De Morlacco is een typische kaas uit Veneto, en in het bijzonder van de alpenweiden van de Monte Grappa. Deze top, beroemd geworden door de heroïsche gebeurtenissen van de Grote Oorlog, heeft sinds de tijd van de republiek van de Serenissima, de vestiging van Balkanvolken, herders en houthakkers gezien die hier begonnen met het produceren van een eenvoudige kaas die de naam ontleende aan de regio van herkomst: Morlachia. Het is een kaas gemaakt van rauwe, halfvette koemelk en van een stremming met stremsel. Hierdoor is zijn aroma zo intens en is zijn consistentie bijzonder elastisch met een stevige ogen.
Kosten van €23,70, gratis vanaf €190,00
Prijs inclusief btw
De Morlacco is een typische kaas uit Veneto, en in het bijzonder van de alpenweiden van de Monte Grappa. Deze top, beroemd geworden door de heroïsche gebeurtenissen van de Grote Oorlog, heeft sinds de tijd van de republiek van de Serenissima, de vestiging van Balkanvolken, herders en houthakkers gezien die hier begonnen met het produceren van een eenvoudige kaas die de naam ontleende aan de regio van herkomst: Morlachia. Het is een kaas gemaakt van rauwe, halfvette koemelk en van een stremming met stremsel. Hierdoor is zijn aroma zo intens en is zijn consistentie bijzonder elastisch met een stevige ogen.
