De 6 maanden gerijpte Pecorino Bagnolese van Milk Coop is een van de paradepaardjes van het bedrijf uit Irpinia. Hij vertegenwoordigt een van de meest gewortelde tradities van de streek, toen de boeren en veehouders van daar, om nieuwe energie op te doen, stopten om samen met andere voedingsmiddelen van de gerijpte pecorino te genieten om calorieën binnen te krijgen en een voedzame maar tegelijk cholesterolarme maaltijd te consumeren. Het is echter niet alleen een belangrijke maaltijd voor wie handenarbeid verricht: de gerijpte pecorino is ook een tafelspecialiteit die het gehemelte van veel veeleisende fijnproevers verovert. Laten we beginnen met de melk. De melk waarmee de pecorino wordt gemaakt is rauwe melk van het Bagnolese-schaap, ook bekend als Malvizza. De echtheid van het product hangt juist samen met deze dieren. De reden? De Malvizza-schapen worden vrij rondgelaten en voeden zich met wat de natuur hen biedt op de paden van de weiden van Irpinia. De Pecorino Bagnolese wordt vakkundig met de hand verwerkt, uitsluitend volgens traditionele methoden. De rijping van 6 maanden geeft de kaas een intense en volle smaak, doorgaans pittig.
Prijs inclusief btw
De 6 maanden gerijpte Pecorino Bagnolese van Milk Coop is een van de paradepaardjes van het bedrijf uit Irpinia. Hij vertegenwoordigt een van de meest gewortelde tradities van de streek, toen de boeren en veehouders van daar, om nieuwe energie op te doen, stopten om samen met andere voedingsmiddelen van de gerijpte pecorino te genieten om calorieën binnen te krijgen en een voedzame maar tegelijk cholesterolarme maaltijd te consumeren. Het is echter niet alleen een belangrijke maaltijd voor wie handenarbeid verricht: de gerijpte pecorino is ook een tafelspecialiteit die het gehemelte van veel veeleisende fijnproevers verovert. Laten we beginnen met de melk. De melk waarmee de pecorino wordt gemaakt is rauwe melk van het Bagnolese-schaap, ook bekend als Malvizza. De echtheid van het product hangt juist samen met deze dieren. De reden? De Malvizza-schapen worden vrij rondgelaten en voeden zich met wat de natuur hen biedt op de paden van de weiden van Irpinia. De Pecorino Bagnolese wordt vakkundig met de hand verwerkt, uitsluitend volgens traditionele methoden. De rijping van 6 maanden geeft de kaas een intense en volle smaak, doorgaans pittig.
Elk product dat op de marketplace beschikbaar is, wordt geplaatst en verkocht door een partnerverkoper die op de productpagina wordt vermeld. Het platform fungeert als metazoekmachine/marketplace: het vergemakkelijkt het ontdekken en afrekenen, maar de verkoop wordt uitgevoerd door de verkoper, die de partij in de transactie wordt.
De verzending wordt rechtstreeks afgehandeld door de partnerverkoper. Het pakket vertrekt uit het magazijn van de verkoper, of uit zijn logistieke netwerk, en wordt aan de koerier overgedragen. Dit model maakt efficiëntere leveringen mogelijk en garandeert dat de orderverwerking in handen is van degene die daadwerkelijk over het product beschikt.
Op de productpagina vind je ingrediënten, allergenen en voedingsinformatie volgens de door de verkoper of fabrikant verstrekte gegevens, dat wil zeggen het officiële etiket. Als je allergieën of intoleranties hebt, raden we je aan de pagina voor aankoop zorgvuldig te controleren en de verkoper te contacteren bij specifieke vragen.
Het platform is opgericht om Made in Italy-voedselproducten te waarderen en toegankelijker te maken. We selecteren verkopers in de e-commerce foodsector met consistente catalogi en transparante informatie. Elk product is gekoppeld aan een identificeerbare verkoper en een volledige informatieve fiche: we willen dat kopen hier betekent kopen met vertrouwen.
Levertijden en -kosten zijn afhankelijk van de verkoper en de bestemming. Bij het afrekenen zie je altijd de bijgewerkte leveringsschatting voordat je de betaling bevestigt. Voor internationale zendingen kunnen de tijden variëren afhankelijk van het land en de koerier.
