De deskundige kaasmakers van het bedrijf Milk Coop werken al generaties lang met rauwe melk van Malvizza en produceren de pecorino bagnolese volgens de overgeleverde traditie. Met de toevoeging van zout en hele peperkorrels heeft de pecorino scamosciato al pepe een strogele kleur, aangevuld met verschillende stippen van peper. De rijping van deze kaas is ongeveer 3 maanden en geeft de zachte pasta een zodanige consistentie dat een dunne of dikke snede mogelijk is, afhankelijk van persoonlijke voorkeuren.
Kosten van €23,70, gratis vanaf €190,00
Prijs inclusief btw
De deskundige kaasmakers van het bedrijf Milk Coop werken al generaties lang met rauwe melk van Malvizza en produceren de pecorino bagnolese volgens de overgeleverde traditie. Met de toevoeging van zout en hele peperkorrels heeft de pecorino scamosciato al pepe een strogele kleur, aangevuld met verschillende stippen van peper. De rijping van deze kaas is ongeveer 3 maanden en geeft de zachte pasta een zodanige consistentie dat een dunne of dikke snede mogelijk is, afhankelijk van persoonlijke voorkeuren.
