De deskundige kaasmakerij van het bedrijf Milk Coop verwerkt al generaties lang de melk van Malvizza en produceert de pecorino bagnolese volgens de overgeleverde traditie. Met de toevoeging van zout en peperkorrels heeft de pecorino scamosciato al pepe een opvallende strogele kleur, aangevuld met verschillende stippen van peper. De rijping van deze kaas is ongeveer 3 maanden, wat de zachte massa een consistentie geeft die het mogelijk maakt om dunne of dikke stukken te snijden, afhankelijk van de persoonlijke voorkeuren. Kaas van rauwe melk, zacht, romig en geurend met een lichte gaatjesvorming. Delicate en consistente smaak.
Kosten van €23,70, gratis vanaf €190,00
Prijs inclusief btw
De deskundige kaasmakerij van het bedrijf Milk Coop verwerkt al generaties lang de melk van Malvizza en produceert de pecorino bagnolese volgens de overgeleverde traditie. Met de toevoeging van zout en peperkorrels heeft de pecorino scamosciato al pepe een opvallende strogele kleur, aangevuld met verschillende stippen van peper. De rijping van deze kaas is ongeveer 3 maanden, wat de zachte massa een consistentie geeft die het mogelijk maakt om dunne of dikke stukken te snijden, afhankelijk van de persoonlijke voorkeuren. Kaas van rauwe melk, zacht, romig en geurend met een lichte gaatjesvorming. Delicate en consistente smaak.
