De Pecorino Bagnolese scamosciato alle noci van Milk Coop is een ware feest van smaken en voedingsstoffen. Laten we beginnen met de melk. De melk waarmee de pecorino kaas met noten wordt gemaakt is van de Pecora Bagnolese, ook wel bekend als Malvizza. De puurheid van het product is juist aan deze laatste verbonden! De reden? De Malvizza-schapen worden in het wild gelaten en voeden zich met wat de natuur op de paden van de Irpini-weiden hen biedt. En de noten? Ook zij maken deel uit van de Irpini-teelt. De fundamentele prioriteit van Milk Coop is de Km 0. In de ware zin van het woord! Dankzij de delicate smaak van de noten en hun gezondheidseigenschappen wordt de kaas nog specialer. Een extra toevoeging van eiwitten, calcium, meervoudig onverzadigde vetten en antioxidanten geeft de pecorino scamosciato alle noci een hoeveelheid voedingsstoffen die zeer goed zijn voor de gezondheid. En het gaat niet alleen om welzijn, maar ook om genot voor de smaak! Rijpt gedurende ongeveer 3 maanden, de pecorino scamosciato alle noci heeft een zachte en vochtige pasta met een lichte porositeit, in contrast met de knapperige noot.
Kosten van €23,70, gratis vanaf €190,00
Prijs inclusief btw
De Pecorino Bagnolese scamosciato alle noci van Milk Coop is een ware feest van smaken en voedingsstoffen. Laten we beginnen met de melk. De melk waarmee de pecorino kaas met noten wordt gemaakt is van de Pecora Bagnolese, ook wel bekend als Malvizza. De puurheid van het product is juist aan deze laatste verbonden! De reden? De Malvizza-schapen worden in het wild gelaten en voeden zich met wat de natuur op de paden van de Irpini-weiden hen biedt. En de noten? Ook zij maken deel uit van de Irpini-teelt. De fundamentele prioriteit van Milk Coop is de Km 0. In de ware zin van het woord! Dankzij de delicate smaak van de noten en hun gezondheidseigenschappen wordt de kaas nog specialer. Een extra toevoeging van eiwitten, calcium, meervoudig onverzadigde vetten en antioxidanten geeft de pecorino scamosciato alle noci een hoeveelheid voedingsstoffen die zeer goed zijn voor de gezondheid. En het gaat niet alleen om welzijn, maar ook om genot voor de smaak! Rijpt gedurende ongeveer 3 maanden, de pecorino scamosciato alle noci heeft een zachte en vochtige pasta met een lichte porositeit, in contrast met de knapperige noot.
