De Pecorino Bagnolese scamosciato alle noci van Milk Coop is een waar feest van smaken en voedingsstoffen. Laten we beginnen met de melk. De melk waarmee de pecorino kaas met noten wordt geproduceerd is rauwe melk van het Bagnolese schaap, dat ook bekend staat als Malvizza. De echtheid van het product is juist aan deze laatste verbonden! De reden? De Malvizze schapen worden in het wild gehouden en voeden zich met wat de natuur hen biedt op de paden van de Irpini-weiden. En de noten? Ook zij maken deel uit van de Irpini cultivaties. In feite is de fundamentele prioriteit van Milk Coop Km 0. In de ware zin van het woord! Dankzij de delicate smaak van de noten en hun heilzame eigenschappen, wordt de kaas nog specialer. Een extra toevoeging van eiwitten, calcium, meervoudig onverzadigde vetten en antioxidanten geven de scamosciato pecorino met noten een hoeveelheid voedingsstoffen die erg goed zijn voor de gezondheid. En het gaat niet alleen om welzijn, maar ook om genot voor de smaakpapillen! Gerijpt gedurende een periode van ongeveer 3 maanden, heeft de scamosciato pecorino met noten een zachte en vochtige pasta met een lichte gaatjesstructuur, in contrast met de knapperige noot.
Kosten van €23,70, gratis vanaf €190,00
Prijs inclusief btw
De Pecorino Bagnolese scamosciato alle noci van Milk Coop is een waar feest van smaken en voedingsstoffen. Laten we beginnen met de melk. De melk waarmee de pecorino kaas met noten wordt geproduceerd is rauwe melk van het Bagnolese schaap, dat ook bekend staat als Malvizza. De echtheid van het product is juist aan deze laatste verbonden! De reden? De Malvizze schapen worden in het wild gehouden en voeden zich met wat de natuur hen biedt op de paden van de Irpini-weiden. En de noten? Ook zij maken deel uit van de Irpini cultivaties. In feite is de fundamentele prioriteit van Milk Coop Km 0. In de ware zin van het woord! Dankzij de delicate smaak van de noten en hun heilzame eigenschappen, wordt de kaas nog specialer. Een extra toevoeging van eiwitten, calcium, meervoudig onverzadigde vetten en antioxidanten geven de scamosciato pecorino met noten een hoeveelheid voedingsstoffen die erg goed zijn voor de gezondheid. En het gaat niet alleen om welzijn, maar ook om genot voor de smaakpapillen! Gerijpt gedurende een periode van ongeveer 3 maanden, heeft de scamosciato pecorino met noten een zachte en vochtige pasta met een lichte gaatjesstructuur, in contrast met de knapperige noot.
