De scamosciato pecorino verrijkt zich met deze kruid, gekweekt met biologische methoden, die tijdens de rijping van 3 maanden een frisse en bijzondere aroma geeft. De scamosciato pecorino met rucola is een kaas van rauwe melk, zachte pasta met een lichte gaatjes, die de smaken van het verleden oproept, ideaal voor een voorgerecht vol smaken en aroma's. De melk geproduceerd door Milk Coop komt van het Malvizza-schaap, ook wel 'Pecora Bagnolese' genoemd, een bijzondere autochtone ras, vrij gelaten om semi-wild te grazen tussen het Laceno-hoogland en de Picentini-bergen, zich voedend met wat de natuur biedt.
Kosten van €23,70, gratis vanaf €190,00
Prijs inclusief btw
De scamosciato pecorino verrijkt zich met deze kruid, gekweekt met biologische methoden, die tijdens de rijping van 3 maanden een frisse en bijzondere aroma geeft. De scamosciato pecorino met rucola is een kaas van rauwe melk, zachte pasta met een lichte gaatjes, die de smaken van het verleden oproept, ideaal voor een voorgerecht vol smaken en aroma's. De melk geproduceerd door Milk Coop komt van het Malvizza-schaap, ook wel 'Pecora Bagnolese' genoemd, een bijzondere autochtone ras, vrij gelaten om semi-wild te grazen tussen het Laceno-hoogland en de Picentini-bergen, zich voedend met wat de natuur biedt.
