De Pecorino di Pienza Rosso is een typisch kaas uit Toscane, geproduceerd met gepasteuriseerde schapenmelk van kuddes uit de Val d'Orcia. Hij is vernoemd naar de oude renaissance stad Pienza, in de provincie Siena, opgericht door Paus Pius II. Rondom de senese cretes zijn de weiden arm, maar ideaal voor schapen. De rode versie is bijzonder omdat deze langer gerijpt is, ongeveer 2 maanden, maar vooral omdat deze gekleurd is met tomatensap, wat de smaak veel meer versterkt met een mooie zoete en licht pittige component.
Kosten van €23,70, gratis vanaf €190,00
Prijs inclusief btw
De Pecorino di Pienza Rosso is een typisch kaas uit Toscane, geproduceerd met gepasteuriseerde schapenmelk van kuddes uit de Val d'Orcia. Hij is vernoemd naar de oude renaissance stad Pienza, in de provincie Siena, opgericht door Paus Pius II. Rondom de senese cretes zijn de weiden arm, maar ideaal voor schapen. De rode versie is bijzonder omdat deze langer gerijpt is, ongeveer 2 maanden, maar vooral omdat deze gekleurd is met tomatensap, wat de smaak veel meer versterkt met een mooie zoete en licht pittige component.
