Elk product dat op het platform beschikbaar is, wordt gepubliceerd en verkocht door een partnerverkoper die op de productpagina wordt vermeld. Het platform fungeert als metasearch/marketplace: het maakt het ontdekken van producten en het afrekenen eenvoudiger, maar de verkoop wordt uitgevoerd door de verkoper, die de transactie beheert.
De verzending wordt rechtstreeks door de partnerverkoper geregeld. Het pakket vertrekt vanuit het magazijn van de verkoper of vanuit diens logistieke netwerk en wordt aan de vervoerder overgedragen. Dankzij dit model kunnen bestellingen efficiënter worden geleverd en wordt gegarandeerd dat de bestelling wordt beheerd door degene die het product daadwerkelijk beschikbaar heeft.
Op de productpagina vind je ingrediënten, allergenen en voedingsinformatie op basis van de gegevens die door de verkoper of producent zijn verstrekt, oftewel het officiële etiket. Als je allergieën of intoleranties hebt, raden we je aan de productpagina vóór aankoop zorgvuldig te controleren en bij specifieke vragen contact op te nemen met de verkoper.
Het platform is opgericht om Made in Italy-voeding meer waarde te geven en toegankelijker te maken. We selecteren verkopers uit de food-e-commercebranche met passende assortimenten en transparante informatie. Elk product is gekoppeld aan een identificeerbare verkoper en een volledige productpagina: we willen dat kopen hier betekent dat je met vertrouwen koopt.
De levertijd en bezorgkosten hangen af van de verkoper en de bestemming. Tijdens het afrekenen zie je altijd vóór het bevestigen van de betaling een actuele schatting van de bezorging. Voor internationale verzendingen kan de levertijd variëren afhankelijk van het land en de vervoerder.
‘Nduja is een pittige, smeerbare salami uit Calabrië, die zijn oorsprong vindt in Spilinga, in de provincie Vibo Valentia. De ‘Nduja die wij u presenteren wordt beschouwd als de beste ‘Nduja van Italië en wordt geproduceerd door de koning van de ‘Nduja di Spilinga: Luigi Caccamo. Wat is ‘Nduja di Spilinga? ‘Nduja di Spilinga wordt gewoonlijk geproduceerd in de koude wintermaanden en bestaat uit kinnebakspek, wangspek en buikspek: oftewel de vette delen van het varken. Hieraan wordt zout toegevoegd, maar vooral een flinke hoeveelheid pittige Calabrische chilipeper, die op natuurlijke wijze wordt gedroogd en op de Monte Poro wordt geteeld. Deze bijzondere chilipeper wordt nooit met chemische stoffen behandeld, juist omdat de bodem in het gebied van deze Calabrische berg een optimale vochtigheidsgraad heeft voor natuurlijke groei. Vervolgens wordt de ‘Nduja gerookt en gerijpt in de darm van hetzelfde varken, de zogenaamde orba. Er bestaan verschillende soorten darmen: de darm die wij op deze pagina presenteren heet Crespone, klein en smal. De royale hoeveelheid gebruikte pittige chilipeper, met zijn kenmerkende antiseptische eigenschappen, zorgt ervoor dat ‘Nduja di Spilinga geen enkel conserveermiddel nodig heeft, waardoor het product volledig gezond en puur is. De beste ‘Nduja komt uit Spilinga De emigratie van het Calabrische volk naar Noord-Italië en de rest van de wereld heeft ervoor gezorgd dat deze bijzondere vleeswaar bekend werd. Aanvankelijk was zij onbekend en werd ze slechts in enkele gebieden van Calabrië geproduceerd, waaronder Spilinga. Tegenwoordig is Spilinga de enige gemeente waar de ‘Nduja nog op de meest traditionele wijze wordt geproduceerd en daarom is de plaats uitgeroepen tot de stad van de ‘Nduja. Daarom wordt ‘Nduja di Spilinga beschouwd als een ambachtelijk kwaliteitsproduct. Er bestaat geen industriële productie van deze vleeswaar, maar alleen kleinschalige familiebedrijven. Daarom proberen velen in Calabrië het product uit Spilinga na te maken, zonder ooit dezelfde heerlijke smaak en dezelfde ongelooflijke geur te kunnen evenaren.
Prijs inclusief btw
‘Nduja is een pittige, smeerbare salami uit Calabrië, die zijn oorsprong vindt in Spilinga, in de provincie Vibo Valentia. De ‘Nduja die wij u presenteren wordt beschouwd als de beste ‘Nduja van Italië en wordt geproduceerd door de koning van de ‘Nduja di Spilinga: Luigi Caccamo. Wat is ‘Nduja di Spilinga? ‘Nduja di Spilinga wordt gewoonlijk geproduceerd in de koude wintermaanden en bestaat uit kinnebakspek, wangspek en buikspek: oftewel de vette delen van het varken. Hieraan wordt zout toegevoegd, maar vooral een flinke hoeveelheid pittige Calabrische chilipeper, die op natuurlijke wijze wordt gedroogd en op de Monte Poro wordt geteeld. Deze bijzondere chilipeper wordt nooit met chemische stoffen behandeld, juist omdat de bodem in het gebied van deze Calabrische berg een optimale vochtigheidsgraad heeft voor natuurlijke groei. Vervolgens wordt de ‘Nduja gerookt en gerijpt in de darm van hetzelfde varken, de zogenaamde orba. Er bestaan verschillende soorten darmen: de darm die wij op deze pagina presenteren heet Crespone, klein en smal. De royale hoeveelheid gebruikte pittige chilipeper, met zijn kenmerkende antiseptische eigenschappen, zorgt ervoor dat ‘Nduja di Spilinga geen enkel conserveermiddel nodig heeft, waardoor het product volledig gezond en puur is. De beste ‘Nduja komt uit Spilinga De emigratie van het Calabrische volk naar Noord-Italië en de rest van de wereld heeft ervoor gezorgd dat deze bijzondere vleeswaar bekend werd. Aanvankelijk was zij onbekend en werd ze slechts in enkele gebieden van Calabrië geproduceerd, waaronder Spilinga. Tegenwoordig is Spilinga de enige gemeente waar de ‘Nduja nog op de meest traditionele wijze wordt geproduceerd en daarom is de plaats uitgeroepen tot de stad van de ‘Nduja. Daarom wordt ‘Nduja di Spilinga beschouwd als een ambachtelijk kwaliteitsproduct. Er bestaat geen industriële productie van deze vleeswaar, maar alleen kleinschalige familiebedrijven. Daarom proberen velen in Calabrië het product uit Spilinga na te maken, zonder ooit dezelfde heerlijke smaak en dezelfde ongelooflijke geur te kunnen evenaren.
