De bijzonderheid van de Ferrarese salama da sugo BGA is de bereiding: hij moet minstens 5 uur worden gekookt en aan zijn touw worden opgehangen. Hij behoort tot de familie van de gerijpte worstproducten en is een mengsel van nationaal varkensvlees: keel, nek, pancetta, schouder, tong en lever, vakkundig vermengd met sangiovese-wijn, rum, zout, peper en op smaak gebracht met nootmuskaat, kaneel en kruidnagel. Gevuld in natuurlijke varkensblaas, handmatig gebonden in de klassieke bolvorm, verdeeld in partjes, en 6 tot 12 maanden gerijpt. De lange rijping is de ware magie van de Salama da sugo BGA: de rijping van het vlees samen met de aroma's brengt een uniek product tot leven. De merkwaardige benaming "da Sugo" verwijst namelijk naar de volle en prikkelende saus die zich tijdens het koken in het product vormt. Volgens de traditie wordt de salama da sugo gegeten door het vlees in kleine kruimels te verkruimelen, gelegd op een zachte aardappel- of pompoenpuree, of op een zachte polenta, bestrooid met zijn smakelijke en geurige saus.
Prijs inclusief btw
De bijzonderheid van de Ferrarese salama da sugo BGA is de bereiding: hij moet minstens 5 uur worden gekookt en aan zijn touw worden opgehangen. Hij behoort tot de familie van de gerijpte worstproducten en is een mengsel van nationaal varkensvlees: keel, nek, pancetta, schouder, tong en lever, vakkundig vermengd met sangiovese-wijn, rum, zout, peper en op smaak gebracht met nootmuskaat, kaneel en kruidnagel. Gevuld in natuurlijke varkensblaas, handmatig gebonden in de klassieke bolvorm, verdeeld in partjes, en 6 tot 12 maanden gerijpt. De lange rijping is de ware magie van de Salama da sugo BGA: de rijping van het vlees samen met de aroma's brengt een uniek product tot leven. De merkwaardige benaming "da Sugo" verwijst namelijk naar de volle en prikkelende saus die zich tijdens het koken in het product vormt. Volgens de traditie wordt de salama da sugo gegeten door het vlees in kleine kruimels te verkruimelen, gelegd op een zachte aardappel- of pompoenpuree, of op een zachte polenta, bestrooid met zijn smakelijke en geurige saus.
Elk product dat op de marketplace beschikbaar is, wordt geplaatst en verkocht door een partnerverkoper die op de productpagina wordt vermeld. Het platform fungeert als metazoekmachine/marketplace: het vergemakkelijkt het ontdekken en afrekenen, maar de verkoop wordt uitgevoerd door de verkoper, die de partij in de transactie wordt.
De verzending wordt rechtstreeks afgehandeld door de partnerverkoper. Het pakket vertrekt uit het magazijn van de verkoper, of uit zijn logistieke netwerk, en wordt aan de koerier overgedragen. Dit model maakt efficiëntere leveringen mogelijk en garandeert dat de orderverwerking in handen is van degene die daadwerkelijk over het product beschikt.
Op de productpagina vind je ingrediënten, allergenen en voedingsinformatie volgens de door de verkoper of fabrikant verstrekte gegevens, dat wil zeggen het officiële etiket. Als je allergieën of intoleranties hebt, raden we je aan de pagina voor aankoop zorgvuldig te controleren en de verkoper te contacteren bij specifieke vragen.
Het platform is opgericht om Made in Italy-voedselproducten te waarderen en toegankelijker te maken. We selecteren verkopers in de e-commerce foodsector met consistente catalogi en transparante informatie. Elk product is gekoppeld aan een identificeerbare verkoper en een volledige informatieve fiche: we willen dat kopen hier betekent kopen met vertrouwen.
Levertijden en -kosten zijn afhankelijk van de verkoper en de bestemming. Bij het afrekenen zie je altijd de bijgewerkte leveringsschatting voordat je de betaling bevestigt. Voor internationale zendingen kunnen de tijden variëren afhankelijk van het land en de koerier.
