De geschiedenis en traditie van Veneto in de productie van salami dateert uit de Romeinse tijd. Het gebruik van kruiden in varkensvlees, zowel het magere als het nobele vet, en het vervolgens laten rijpen in kelders is een techniek die voortduurt met de evoluties van de tijden, maar uiteindelijk is het misschien de worst die het meest vasthoudt aan de oorsprongen. De familie Roncolato produceert het van hun varkens gefokt in de gemeente Roncà. Een product waarvoor La Casara talrijke provinciale en regionale competities heeft gewonnen.
Kosten van €23,70, gratis vanaf €190,00
Prijs inclusief btw
De geschiedenis en traditie van Veneto in de productie van salami dateert uit de Romeinse tijd. Het gebruik van kruiden in varkensvlees, zowel het magere als het nobele vet, en het vervolgens laten rijpen in kelders is een techniek die voortduurt met de evoluties van de tijden, maar uiteindelijk is het misschien de worst die het meest vasthoudt aan de oorsprongen. De familie Roncolato produceert het van hun varkens gefokt in de gemeente Roncà. Een product waarvoor La Casara talrijke provinciale en regionale competities heeft gewonnen.
