Elk product dat op het platform beschikbaar is, wordt gepubliceerd en verkocht door een partnerverkoper die op de productpagina wordt vermeld. Het platform fungeert als metasearch/marketplace: het maakt het ontdekken van producten en het afrekenen eenvoudiger, maar de verkoop wordt uitgevoerd door de verkoper, die de transactie beheert.
De verzending wordt rechtstreeks door de partnerverkoper geregeld. Het pakket vertrekt vanuit het magazijn van de verkoper of vanuit diens logistieke netwerk en wordt aan de vervoerder overgedragen. Dankzij dit model kunnen bestellingen efficiënter worden geleverd en wordt gegarandeerd dat de bestelling wordt beheerd door degene die het product daadwerkelijk beschikbaar heeft.
Op de productpagina vind je ingrediënten, allergenen en voedingsinformatie op basis van de gegevens die door de verkoper of producent zijn verstrekt, oftewel het officiële etiket. Als je allergieën of intoleranties hebt, raden we je aan de productpagina vóór aankoop zorgvuldig te controleren en bij specifieke vragen contact op te nemen met de verkoper.
Het platform is opgericht om Made in Italy-voeding meer waarde te geven en toegankelijker te maken. We selecteren verkopers uit de food-e-commercebranche met passende assortimenten en transparante informatie. Elk product is gekoppeld aan een identificeerbare verkoper en een volledige productpagina: we willen dat kopen hier betekent dat je met vertrouwen koopt.
De levertijd en bezorgkosten hangen af van de verkoper en de bestemming. Tijdens het afrekenen zie je altijd vóór het bevestigen van de betaling een actuele schatting van de bezorging. Voor internationale verzendingen kan de levertijd variëren afhankelijk van het land en de vervoerder.
De Sopressa Veneta Classica (op deze pagina zonder knoflook) van Salumificio Freoni Danzi is een gerijpt product van puur Italiaans varkensvlees, gevuld in een natuurlijke darm en met de hand opgebonden met touw. De hoge kwaliteit blijkt uit de stevigheid bij aanraking die, gecombineerd met de zachtheid bij het snijden, ervoor zorgt dat het vlees in de mond smelt. De Venetiaanse salami mag bij het snijden en in de mond namelijk niet te hard zijn, maar moet aangenaam en delicaat zijn, met een intens gerijpte, hartige maar niet zoute smaak. Sopressa Veneta: wetenswaardigheden Er zijn verschillende getuigenissen die de oude oorsprong aantonen van de Sopressa, een centraal vleeswarenproduct uit de Venetiaanse culinaire traditie. De belangrijkste dateert zeker uit 1577, het jaar waarin schilder Jacopo da Bassano het schilderij “Christus in het huis van Marta, Maria en Lazarus” maakte, waarop Lazarus wordt afgebeeld terwijl hij een worst aansnijdt die sterk op een Sopressa lijkt. De Venetiaanse Sopressa heeft slechts één p in de naam, waardoor ze zich onderscheidt van de andere soppresse, die typisch zijn voor Zuid-Italië. Ze wordt gemaakt van de edele delen van het varken, die traditioneel afzonderlijk worden verwerkt: nekstuk, schouder, buikspek, lende en ham. Elke provincie van Veneto heeft haar eigen Sopressa; de oorsprong ligt vermoedelijk in de streek van Vicenza en de verschillen tussen de provinciale producties berusten op het verschillende gebruik van wijn in het mengsel. Het geheim van een kwaliteitsvolle Sopressa is de mogelijkheid om haar te vullen zonder lege ruimtes achter te laten: vroeger deden meesters dit met de hand, tegenwoordig worden machines gebruikt die een gelijkmatige vulling garanderen.
Prijs inclusief btw
De Sopressa Veneta Classica (op deze pagina zonder knoflook) van Salumificio Freoni Danzi is een gerijpt product van puur Italiaans varkensvlees, gevuld in een natuurlijke darm en met de hand opgebonden met touw. De hoge kwaliteit blijkt uit de stevigheid bij aanraking die, gecombineerd met de zachtheid bij het snijden, ervoor zorgt dat het vlees in de mond smelt. De Venetiaanse salami mag bij het snijden en in de mond namelijk niet te hard zijn, maar moet aangenaam en delicaat zijn, met een intens gerijpte, hartige maar niet zoute smaak. Sopressa Veneta: wetenswaardigheden Er zijn verschillende getuigenissen die de oude oorsprong aantonen van de Sopressa, een centraal vleeswarenproduct uit de Venetiaanse culinaire traditie. De belangrijkste dateert zeker uit 1577, het jaar waarin schilder Jacopo da Bassano het schilderij “Christus in het huis van Marta, Maria en Lazarus” maakte, waarop Lazarus wordt afgebeeld terwijl hij een worst aansnijdt die sterk op een Sopressa lijkt. De Venetiaanse Sopressa heeft slechts één p in de naam, waardoor ze zich onderscheidt van de andere soppresse, die typisch zijn voor Zuid-Italië. Ze wordt gemaakt van de edele delen van het varken, die traditioneel afzonderlijk worden verwerkt: nekstuk, schouder, buikspek, lende en ham. Elke provincie van Veneto heeft haar eigen Sopressa; de oorsprong ligt vermoedelijk in de streek van Vicenza en de verschillen tussen de provinciale producties berusten op het verschillende gebruik van wijn in het mengsel. Het geheim van een kwaliteitsvolle Sopressa is de mogelijkheid om haar te vullen zonder lege ruimtes achter te laten: vroeger deden meesters dit met de hand, tegenwoordig worden machines gebruikt die een gelijkmatige vulling garanderen.
