Wat is het verschil tussen soppressa en salami? Ten eerste de grootte. Normaal gesproken is de Veneto soppressa bijzonder groot en weegt ze minstens 1 kg. Het heeft een dikkere darm en moet langer rijpen vanwege de grotere diameter. Maar let op, er is ook een verschil tussen Soppressa en Soprèssa... het is niet alleen een kwestie van een “p”. De laatste is alleen die uit Vicenza. De Soprèssa Vicentina is DOP. Al het andere is Veneto soppressa. Een vleeswaren die een bijzondere charme heeft en deel uitmaakt van de oude traditie van de worstproductie van de Venetiaanse en Venetiaanse mensen. Deze bevat ook knoflook in het mengsel, zoals de oude Veneto traditie vereist.
Kosten van €23,70, gratis vanaf €190,00
Prijs inclusief btw
Wat is het verschil tussen soppressa en salami? Ten eerste de grootte. Normaal gesproken is de Veneto soppressa bijzonder groot en weegt ze minstens 1 kg. Het heeft een dikkere darm en moet langer rijpen vanwege de grotere diameter. Maar let op, er is ook een verschil tussen Soppressa en Soprèssa... het is niet alleen een kwestie van een “p”. De laatste is alleen die uit Vicenza. De Soprèssa Vicentina is DOP. Al het andere is Veneto soppressa. Een vleeswaren die een bijzondere charme heeft en deel uitmaakt van de oude traditie van de worstproductie van de Venetiaanse en Venetiaanse mensen. Deze bevat ook knoflook in het mengsel, zoals de oude Veneto traditie vereist.
