De Toma Blu barricato met aromatische kruiden van La Casearia Carpenedo is een van de meest spannende kazen van gepasteuriseerde melk. Zo niet de meest spannende! Het is een delicate gewolkte kaas gerijpt in eiken vaten, een ongelooflijk voorbeeld van hoe traditie en vooruitgang samenleven in de filosofie van Antonio Carpenedo, pionier, onderzoeker en ware archeoloog van oude smaken om over te dragen en te laten samenleven in zijn kazen. Deze gewolkte kaas gerijpt met aromatische kruiden is een keerpunt tussen het voor de hand liggende, het gebruikelijke en het al gezien, met een ervaring waar je niet meer van terug kunt komen. Gemaakt van gepasteuriseerde volle melk en minimaal 3 maanden gerijpt, verrast het je met de boterachtige en gemakkelijk vervormbare consistentie van de pasta, licht elastisch, zacht. De zintuiglijke ervaring van de Toma Blu is een reis door bergweiden.
Kosten van €23,70, gratis vanaf €190,00
Prijs inclusief btw
De Toma Blu barricato met aromatische kruiden van La Casearia Carpenedo is een van de meest spannende kazen van gepasteuriseerde melk. Zo niet de meest spannende! Het is een delicate gewolkte kaas gerijpt in eiken vaten, een ongelooflijk voorbeeld van hoe traditie en vooruitgang samenleven in de filosofie van Antonio Carpenedo, pionier, onderzoeker en ware archeoloog van oude smaken om over te dragen en te laten samenleven in zijn kazen. Deze gewolkte kaas gerijpt met aromatische kruiden is een keerpunt tussen het voor de hand liggende, het gebruikelijke en het al gezien, met een ervaring waar je niet meer van terug kunt komen. Gemaakt van gepasteuriseerde volle melk en minimaal 3 maanden gerijpt, verrast het je met de boterachtige en gemakkelijk vervormbare consistentie van de pasta, licht elastisch, zacht. De zintuiglijke ervaring van de Toma Blu is een reis door bergweiden.
