
De Toma Brusca Castelrosso is een kaas met een halfharde massa en een lange traditionele rijping uit Piemonte, verkregen uit gepasteuriseerde volle koemelk die is gelaten om te verzuren. De smaak is fijn, verfijnd en complex; gematigd pittig, met mogelijke aanwezigheid van natuurlijke schimmel in de oudere kazen.
Kosten van €23,70, gratis vanaf €190,00
Prijs inclusief btw
De Toma Brusca Castelrosso is een kaas met een halfharde massa en een lange traditionele rijping uit Piemonte, verkregen uit gepasteuriseerde volle koemelk die is gelaten om te verzuren. De smaak is fijn, verfijnd en complex; gematigd pittig, met mogelijke aanwezigheid van natuurlijke schimmel in de oudere kazen.