De zwarte huispancetta met knoflook van Salumificio Pedrazzoli is zonder korst, met knoflook en aan de buitenkant gearomatiseerd met zwartepeperpoeder. Voor dit product wordt het middelste deel van de buikwand van het varken gebruikt, recht gesneden, getrimd en van de huid ontdaan. Het stuk wordt droog gezouten met een mengsel van zeezout, zwarte peper en kruidnagel, daarna wordt het gerold in zwartepeperpoeder en gevuld in natuurlijke darm en gebonden. De rijping vindt plaats in koele ruimtes en duurt minimaal 30 dagen. Pancetta heeft oude historische oorsprongen die teruggaan tot de tijd van het Romeinse Rijk, toen het elke drie dagen in plakken aan legionairs werd gegeven. In latere periodes was het ook een vorm van betaling, zoals in de Longobardische periode, toen metselaars aan het begin van het seizoenswerk werden betaald met stukken pancetta.
Elk product dat op de marketplace beschikbaar is, wordt geplaatst en verkocht door een partnerverkoper die op de productpagina wordt vermeld. Het platform fungeert als metazoekmachine/marketplace: het vergemakkelijkt het ontdekken en afrekenen, maar de verkoop wordt uitgevoerd door de verkoper, die de partij in de transactie wordt.
De zwarte huispancetta met knoflook van Salumificio Pedrazzoli is zonder korst, met knoflook en aan de buitenkant gearomatiseerd met zwartepeperpoeder. Voor dit product wordt het middelste deel van de buikwand van het varken gebruikt, recht gesneden, getrimd en van de huid ontdaan. Het stuk wordt droog gezouten met een mengsel van zeezout, zwarte peper en kruidnagel, daarna wordt het gerold in zwartepeperpoeder en gevuld in natuurlijke darm en gebonden. De rijping vindt plaats in koele ruimtes en duurt minimaal 30 dagen. Pancetta heeft oude historische oorsprongen die teruggaan tot de tijd van het Romeinse Rijk, toen het elke drie dagen in plakken aan legionairs werd gegeven. In latere periodes was het ook een vorm van betaling, zoals in de Longobardische periode, toen metselaars aan het begin van het seizoenswerk werden betaald met stukken pancetta.
Prijs inclusief btw
De verzending wordt rechtstreeks afgehandeld door de partnerverkoper. Het pakket vertrekt uit het magazijn van de verkoper, of uit zijn logistieke netwerk, en wordt aan de koerier overgedragen. Dit model maakt efficiëntere leveringen mogelijk en garandeert dat de orderverwerking in handen is van degene die daadwerkelijk over het product beschikt.
Op de productpagina vind je ingrediënten, allergenen en voedingsinformatie volgens de door de verkoper of fabrikant verstrekte gegevens, dat wil zeggen het officiële etiket. Als je allergieën of intoleranties hebt, raden we je aan de pagina voor aankoop zorgvuldig te controleren en de verkoper te contacteren bij specifieke vragen.
Het platform is opgericht om Made in Italy-voedselproducten te waarderen en toegankelijker te maken. We selecteren verkopers in de e-commerce foodsector met consistente catalogi en transparante informatie. Elk product is gekoppeld aan een identificeerbare verkoper en een volledige informatieve fiche: we willen dat kopen hier betekent kopen met vertrouwen.
Levertijden en -kosten zijn afhankelijk van de verkoper en de bestemming. Bij het afrekenen zie je altijd de bijgewerkte leveringsschatting voordat je de betaling bevestigt. Voor internationale zendingen kunnen de tijden variëren afhankelijk van het land en de koerier.
