De Pancetta Casereccia Nera met knoflook van Salumificio Pedrazzoli is zonder zwoerd, met knoflook en aan de buitenkant op smaak gebracht met zwarte peperpoeder. Om dit product te verkrijgen wordt het middelste deel van de buik van het varken gebruikt, vierkant gesneden, bijgesneden en onthaard. Het stuk wordt droog gezouten met een mengsel van zeezout, zwarte peper en kruidnagel, daarna wordt het omwikkeld met zwarte peperpoeder, in een natuurlijke darm gestopt en gebonden. De rijping gebeurt in koele ruimtes en duurt minstens 30 dagen. Pancetta heeft oude historische oorsprong die teruggaat tot het tijdperk van het Romeinse Rijk, toen het elke drie dagen per stuk aan legionairs werd gegeven. In latere tijden was het ook een betaalmiddel, zoals in de Longobardische periode, toen metselaars aan het begin van het seizoen betaald werden met stukken pancetta.
Prijs inclusief btw
De Pancetta Casereccia Nera met knoflook van Salumificio Pedrazzoli is zonder zwoerd, met knoflook en aan de buitenkant op smaak gebracht met zwarte peperpoeder. Om dit product te verkrijgen wordt het middelste deel van de buik van het varken gebruikt, vierkant gesneden, bijgesneden en onthaard. Het stuk wordt droog gezouten met een mengsel van zeezout, zwarte peper en kruidnagel, daarna wordt het omwikkeld met zwarte peperpoeder, in een natuurlijke darm gestopt en gebonden. De rijping gebeurt in koele ruimtes en duurt minstens 30 dagen. Pancetta heeft oude historische oorsprong die teruggaat tot het tijdperk van het Romeinse Rijk, toen het elke drie dagen per stuk aan legionairs werd gegeven. In latere tijden was het ook een betaalmiddel, zoals in de Longobardische periode, toen metselaars aan het begin van het seizoen betaald werden met stukken pancetta.
Elk product dat op de marketplace beschikbaar is, wordt geplaatst en verkocht door een partnerverkoper die op de productpagina wordt vermeld. Het platform fungeert als metazoekmachine/marketplace: het vergemakkelijkt het ontdekken en afrekenen, maar de verkoop wordt uitgevoerd door de verkoper, die de partij in de transactie wordt.
De verzending wordt rechtstreeks afgehandeld door de partnerverkoper. Het pakket vertrekt uit het magazijn van de verkoper, of uit zijn logistieke netwerk, en wordt aan de koerier overgedragen. Dit model maakt efficiëntere leveringen mogelijk en garandeert dat de orderverwerking in handen is van degene die daadwerkelijk over het product beschikt.
Op de productpagina vind je ingrediënten, allergenen en voedingsinformatie volgens de door de verkoper of fabrikant verstrekte gegevens, dat wil zeggen het officiële etiket. Als je allergieën of intoleranties hebt, raden we je aan de pagina voor aankoop zorgvuldig te controleren en de verkoper te contacteren bij specifieke vragen.
Het platform is opgericht om Made in Italy-voedselproducten te waarderen en toegankelijker te maken. We selecteren verkopers in de e-commerce foodsector met consistente catalogi en transparante informatie. Elk product is gekoppeld aan een identificeerbare verkoper en een volledige informatieve fiche: we willen dat kopen hier betekent kopen met vertrouwen.
Levertijden en -kosten zijn afhankelijk van de verkoper en de bestemming. Bij het afrekenen zie je altijd de bijgewerkte leveringsschatting voordat je de betaling bevestigt. Voor internationale zendingen kunnen de tijden variëren afhankelijk van het land en de koerier.
