Deze Witte Thee Biologisch Wind and Moon Wu Liang "Moonlight" betovert ons met het visuele contrast van donkere en lichte bladeren in een prachtige melange van tinten. Het eenvoudige droogproces creëert een natuurlijke frisse geur en een zoete smaak. Deze thee is aanbevolen voor beginnende theedrinkers: een geweldige eerste proeverij, dankzij de zoetheid en lichtheid. Proeverij - Uitzicht en geur Deze taart van witte thee biologisch Wind and Moon Wu Liang heeft grote volledige bladeren. De kleuren zijn prachtig: saliegroen, diep bruin, licht kastanjebruin en het zilverachtige wit van de knoppen creëren een mix van tinten die echt het oog streelt. Eenmaal geïnfundeerd, stralen de bladeren zoete geuren van honing en gele fruit, vage kruidige noten en bloemige accenten uit. De infusie in de kop is goudkleurig en helder, met een licht lichaam en drinkbaar zonder bitterheid of astringentie. Proeverijnotities GONG FU CHA De eerste infusie van witte thee biologisch Wind and Moon Wu Liang is zeer delicaat: tonen van acaciahoning en witte suiker geven meteen de zeer zoete aard van deze thee aan. Er zijn ook lichte tonen van wilde bloemen en een frisheid die goed in balans is met de zoete noten. Bij de tweede infusie komen tonen van vanilline en fruitige noten van gedroogde abrikoos, appel en perzikjam naar voren. De honingnoot is diegene die overheerst in de derde infusie, met lichte bloemige tonen van kamille als afsluiting. IN WESTERSE STIJL De eerste slok van de witte thee biologisch Wind and Moon Wu Liang biedt onvergelijkbare zoetheid en tonen van gedroogde bloemen en wilde bloemen. De vanille-suiker en acaciahoning die later waargenomen worden, geven plaats aan fruitige tonen van abrikoos en perzik, die aanhouden in de nasmaak. Oorsprongsplaats Zhengwan, Yunnan, China Bereiding We raden ten zeerste aan om deze witte thee biologisch Wind and Moon Wu Liang volgens de traditionele Chinese methode (gong fu cha) te infuseren om het beste uit deze bladeren te halen. Volg deze bereiding door 3 gram bladeren (ongeveer 2 theelepels) te gebruiken in een gaiwan van ongeveer 85 ml om meerdere infusies met verschillende smaken te verkrijgen. Na een snelle spoeling van de bladeren in water van 95°C kan de eerste infusie van 20 seconden worden uitgevoerd, waarna het, met het water op dezelfde temperatuur, mogelijk is om elke keer de tijd met 5 seconden te verhogen ten opzichte van de vorige infusie (20 – 25 – 30 …). Deze thee heeft een levensduur van ongeveer 8 infusies. Voor een klassieke bereiding volgens de westerse stijl raden we 3 gram bladeren (ongeveer 2 theelepels) in een kop van 150 ml met water van 95°C aan voor een infusietijd van anderhalve minuut. De thee kan worden gefilterd voor meer gemak tijdens de proeverij, en de bovengenoemde infusietijden zijn puur indicatief, dus je kunt je ook laten leiden door je persoonlijke smaak. Het is aan te raden de witte thee biologisch Wind and Moon Wu Liang op een koele en droge plek te bewaren, uit de directe zonlicht.
Kosten van €11,00, gratis vanaf €45,00
Prijs inclusief btw
Deze Witte Thee Biologisch Wind and Moon Wu Liang "Moonlight" betovert ons met het visuele contrast van donkere en lichte bladeren in een prachtige melange van tinten. Het eenvoudige droogproces creëert een natuurlijke frisse geur en een zoete smaak. Deze thee is aanbevolen voor beginnende theedrinkers: een geweldige eerste proeverij, dankzij de zoetheid en lichtheid. Proeverij - Uitzicht en geur Deze taart van witte thee biologisch Wind and Moon Wu Liang heeft grote volledige bladeren. De kleuren zijn prachtig: saliegroen, diep bruin, licht kastanjebruin en het zilverachtige wit van de knoppen creëren een mix van tinten die echt het oog streelt. Eenmaal geïnfundeerd, stralen de bladeren zoete geuren van honing en gele fruit, vage kruidige noten en bloemige accenten uit. De infusie in de kop is goudkleurig en helder, met een licht lichaam en drinkbaar zonder bitterheid of astringentie. Proeverijnotities GONG FU CHA De eerste infusie van witte thee biologisch Wind and Moon Wu Liang is zeer delicaat: tonen van acaciahoning en witte suiker geven meteen de zeer zoete aard van deze thee aan. Er zijn ook lichte tonen van wilde bloemen en een frisheid die goed in balans is met de zoete noten. Bij de tweede infusie komen tonen van vanilline en fruitige noten van gedroogde abrikoos, appel en perzikjam naar voren. De honingnoot is diegene die overheerst in de derde infusie, met lichte bloemige tonen van kamille als afsluiting. IN WESTERSE STIJL De eerste slok van de witte thee biologisch Wind and Moon Wu Liang biedt onvergelijkbare zoetheid en tonen van gedroogde bloemen en wilde bloemen. De vanille-suiker en acaciahoning die later waargenomen worden, geven plaats aan fruitige tonen van abrikoos en perzik, die aanhouden in de nasmaak. Oorsprongsplaats Zhengwan, Yunnan, China Bereiding We raden ten zeerste aan om deze witte thee biologisch Wind and Moon Wu Liang volgens de traditionele Chinese methode (gong fu cha) te infuseren om het beste uit deze bladeren te halen. Volg deze bereiding door 3 gram bladeren (ongeveer 2 theelepels) te gebruiken in een gaiwan van ongeveer 85 ml om meerdere infusies met verschillende smaken te verkrijgen. Na een snelle spoeling van de bladeren in water van 95°C kan de eerste infusie van 20 seconden worden uitgevoerd, waarna het, met het water op dezelfde temperatuur, mogelijk is om elke keer de tijd met 5 seconden te verhogen ten opzichte van de vorige infusie (20 – 25 – 30 …). Deze thee heeft een levensduur van ongeveer 8 infusies. Voor een klassieke bereiding volgens de westerse stijl raden we 3 gram bladeren (ongeveer 2 theelepels) in een kop van 150 ml met water van 95°C aan voor een infusietijd van anderhalve minuut. De thee kan worden gefilterd voor meer gemak tijdens de proeverij, en de bovengenoemde infusietijden zijn puur indicatief, dus je kunt je ook laten leiden door je persoonlijke smaak. Het is aan te raden de witte thee biologisch Wind and Moon Wu Liang op een koele en droge plek te bewaren, uit de directe zonlicht.
