Małe ciasto z ricotty, bez mąki i cukru, przygotowane tylko z trzech głównych składników. Idealne na śniadanie lub podwieczorek. Oryginalny przepis sugeruje także startą skórkę z cytryny oraz opcjonalny krem „delizia al limone” bez laktozy/bez dodatku cukrów jako dodatek.
Rozgrzej frytkownicę powietrzną do 160°C.
W misce połącz ricottę, jajko i skrobię (lub skrobię ziemniaczaną). Dodaj startą skórkę z cytryny i wymieszaj, aż uzyskasz jednolitą masę.
Wlej masę do formy odpowiedniej do frytkownicy powietrznej.
Piecz w frytkownicy powietrznej w temperaturze 160°C przez 25 minut.
Pozwól ciastku całkowicie ostygnąć przed wyjęciem z formy i podaniem.
Podawaj na sucho lub z dodatkiem kremu «Delizia al limone», jeśli chcesz.
Frytkownica powietrzna
Miska
Forma
Tarka
Przepis jest orientacyjny na około 4 porcje (w zależności od wielkości formy). Wspomniany krem jest opcjonalny i może być zakupiony jako produkt bez laktozy i bez dodatku cukrów.
Stati Uniti d'America
| Energia (kcal) | 166,68 |
| Węglowodany (g) | 12,12 |
| w tym cukry (g) | 2,59 |
| Tłuszcze (g) | 9,36 |
| w tym kwasy tłuszczowe (g) | 5,32 |
| Białko (g) | 8,36 |
| Błonnik (g) | 0,15 |
| Wyprzedaż (g) | 0,13 |
