Cztery jagody, jedna równowaga. Dżem Extra z Owoców Leśnych Minnelea powstaje z wyselekcjonowanej mieszanki borówek, malin, jeżyn i porzeczek. Cztery jagody o różnych cechach, które współpracują ze sobą: borówka nadaje głębię, malina wprowadza świeżość, jeżyna dodaje ciała, a porzeczka kwaskowatości, która utrzymuje wszystko w równowadze. To dżem stworzony dla tych, którzy nie chcą jednego kierunku smakowego, ale złożonego profilu: słodkiego, owocowego, lekko kwaskowatego. Rozpoznawalny, ale z większą ilością detali. Przepis esencjonalny, koncentracja 130%. Do każdego słoika używamy 130 g owoców leśnych, aby uzyskać 100 g gotowego dżemu. Owoce tracą wodę podczas gotowania, a to, co pozostaje w słoiku, to część skoncentrowana: żywy aromat, widoczna pulpа, miękka struktura. Tylko owoce leśne w 75% i cukier trzcinowy w 25%. Żadnych pektyn, żadnych zagęstników, żadnych konserwantów, żadnych barwników. Konsystencja pochodzi z czasu i naturalnej trwałości jagód. Gotowanie w próżni w niskiej temperaturze. Tak jak inne słodkie dżemy Minnelea, również owoce leśne są przetwarzane w próżni w niskiej temperaturze. To wolna metoda, wybrana, aby zachować intensywny kolor jagód, świeży aromat i charakterystyczną kwaskowatość dzikich owoców. Efekt to dżem ciemny, bogaty w kawałki owoców, intensywny w smaku, ale nigdy mdły. Idealny na ciepłym chlebie na śniadanie, na tostach lub naleśnikach. W cukiernictwie sprawdza się doskonale w tartach, sernikach i tiramisu, gdzie potrzebny jest owocowy kontrast. W słodkich połączeniach najlepiej komponuje się z jogurtem greckim i świeżymi serami, gdzie kwaskowatość tworzy kontrast bez przytłaczania. Dżem dla tych, którzy szukają złożoności, a nie monotonii. Wyprodukowano we Włoszech, w Cilento (Kampania), przez Azienda Agricola Minnelea. Przechowywać w chłodnym i suchym miejscu. Po otwarciu przechowywać w lodówce i spożyć najlepiej w ciągu 20 dni. Słoik detaliczny ze szkła z pokrywką twist-off, waga netto 212 g.
Koszty wynoszą zł84,38, darmowa dostawa od zł377,36
Cena z VAT wliczonym
Cztery jagody, jedna równowaga. Dżem Extra z Owoców Leśnych Minnelea powstaje z wyselekcjonowanej mieszanki borówek, malin, jeżyn i porzeczek. Cztery jagody o różnych cechach, które współpracują ze sobą: borówka nadaje głębię, malina wprowadza świeżość, jeżyna dodaje ciała, a porzeczka kwaskowatości, która utrzymuje wszystko w równowadze. To dżem stworzony dla tych, którzy nie chcą jednego kierunku smakowego, ale złożonego profilu: słodkiego, owocowego, lekko kwaskowatego. Rozpoznawalny, ale z większą ilością detali. Przepis esencjonalny, koncentracja 130%. Do każdego słoika używamy 130 g owoców leśnych, aby uzyskać 100 g gotowego dżemu. Owoce tracą wodę podczas gotowania, a to, co pozostaje w słoiku, to część skoncentrowana: żywy aromat, widoczna pulpа, miękka struktura. Tylko owoce leśne w 75% i cukier trzcinowy w 25%. Żadnych pektyn, żadnych zagęstników, żadnych konserwantów, żadnych barwników. Konsystencja pochodzi z czasu i naturalnej trwałości jagód. Gotowanie w próżni w niskiej temperaturze. Tak jak inne słodkie dżemy Minnelea, również owoce leśne są przetwarzane w próżni w niskiej temperaturze. To wolna metoda, wybrana, aby zachować intensywny kolor jagód, świeży aromat i charakterystyczną kwaskowatość dzikich owoców. Efekt to dżem ciemny, bogaty w kawałki owoców, intensywny w smaku, ale nigdy mdły. Idealny na ciepłym chlebie na śniadanie, na tostach lub naleśnikach. W cukiernictwie sprawdza się doskonale w tartach, sernikach i tiramisu, gdzie potrzebny jest owocowy kontrast. W słodkich połączeniach najlepiej komponuje się z jogurtem greckim i świeżymi serami, gdzie kwaskowatość tworzy kontrast bez przytłaczania. Dżem dla tych, którzy szukają złożoności, a nie monotonii. Wyprodukowano we Włoszech, w Cilento (Kampania), przez Azienda Agricola Minnelea. Przechowywać w chłodnym i suchym miejscu. Po otwarciu przechowywać w lodówce i spożyć najlepiej w ciągu 20 dni. Słoik detaliczny ze szkła z pokrywką twist-off, waga netto 212 g.
| Energia (kcal) | 159 |
| Węglowodany (g) | 40 |
| w tym cukry (g) | 36 |
| Tłuszcze (g) | 0,3 |
| Białko (g) | 0,7 |
| Błonnik (g) | 2,6 |
