A torta aberta com marrons glacés é uma sobremesa irresistível composta por uma base crocante de massa quebrada e um delicioso recheio de natas batidas e marrons glacés. Os marrons glacés, doces à base de castanhas cristalizadas, conferem um sabor único e um toque natalício à sobremesa. A torta é perfeita para saborear durante as festas de Natal ou em qualquer outra ocasião especial. Prepare esta delícia em poucos passos e surpreenda os seus convidados com uma torta elegante e irresistível.
Peneire a farinha e coloque-a numa tigela com o açúcar, o sal, a casca de limão, o ovo, a manteiga em pedaços e o rum. Amasse rapidamente com as mãos, forme uma bola e coloque-a no frigorífico por meia hora, coberta com um pano de cozinha
Passado este tempo, unte com manteiga e enfarinhe uma forma de tarte de 25 cm
De diâmetro, estenda a massa quebrada fazendo uma borda à volta. Pique a massa com um garfo, cubra a superfície com papel vegetal, coloque por cima feijões secos e leve ao forno durante 45 minutos a 200 graus
Retire a massa quebrada do forno, remova o papel e os feijões, deixe arrefecer e depois espalhe sobre a torta as natas batidas e disponha por cima os marrons glacés
Batedeira planetária ou vara de arames elétrica
Forma para tarte
Ralador
Conservar no frigorífico, num recipiente hermético, por no máximo 3 dias
A torta aberta com marrons glacés é uma sobremesa típica da tradição natalícia italiana
Italia
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| Energia (kcal) | 361,31 |
| Carboidratos (g) | 52,41 |
| dos quais Açúcares (g) | 38,45 |
| Gorduras (g) | 15,92 |
| dos quais saturados (g) | 8,75 |
| Proteínas (g) | 2,88 |
| Fibras (g) | 1,08 |
| Venda (g) | 0,04 |
