
O zampone cozido é um delicioso enchido à base de carne de porco, aromatizado com especiarias e ervas. É cozinhado lentamente e servido quente, acompanhado de guarnições rústicas. É um prato rico e saboroso, perfeito para os amantes de carne.



Deixe o zampone de molho durante a noite
Com uma agulha grossa, faça numerosos furos na pele
Frigideira
Folha de alumínio
Conservar o zampone cozido no frigorífico embrulhado em papel de alumínio
O zampone cozido é um prato típico da tradição culinária italiana, em particular da Emília-Romanha
Italia
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| Energia (kcal) | 355 |
| Gorduras (g) | 32 |
| dos quais saturados (g) | 11 |
| Proteínas (g) | 16 |
| Venda (g) | 2,5 |