Spaghetti all'Assassina reinterpretados em versão gourmet com stracciatella e granulado de pistácio, utilizando ingredientes apulianos de alta qualidade.
Cada produto disponível no marketplace é publicado e vendido por um vendedor parceiro indicado na ficha do produto. A plataforma atua como metabusca/marketplace: facilita a descoberta e o checkout, mas a venda é realizada pelo vendedor, que se torna o titular da transação.
O envio é gerido diretamente pelo vendedor parceiro. A encomenda sai do armazém do vendedor, ou da sua rede logística, e é entregue ao transportador. Este modelo permite entregas mais eficientes e garante que a gestão da encomenda fique a cargo de quem tem disponibilidade real do produto.
Na ficha do produto encontras ingredientes, alergénios e informações nutricionais de acordo com os dados fornecidos pelo vendedor ou fabricante, ou seja, a etiqueta oficial. Se tens alergias ou intolerâncias, recomendamos que verifiques a ficha com atenção antes da compra e contactes o vendedor para dúvidas específicas.
A plataforma nasceu para valorizar e tornar mais acessível o Made in Italy alimentar. Selecionamos vendedores do setor de e-commerce alimentar com catálogos coerentes e informações transparentes. Cada produto está associado a um vendedor identificável e a uma ficha informativa completa: queremos que comprar aqui signifique comprar com confiança.
Prazos e custos de entrega dependem do vendedor e do destino. No checkout você sempre encontra a estimativa de entrega atualizada antes de confirmar o pagamento. Para envios internacionais, os prazos podem variar conforme o país e a transportadora.
Aqueça 4 colheres de sopa de Azeite EVO Pugghia numa frigideira larga e baixa. Adicione os dentes de alho e doure-os ligeiramente, depois retire-os.
Verta os tomatinhos-cereja cortados ao meio e deixe-os murchar por alguns minutos. Adicione a Passata di Pomodoro Artigianale Pugghia e cozinhe o molho em lume médio durante cerca de 10 minutos, até engrossar ligeiramente. Ajuste o sal.
Coloque os spaghetti crus diretamente na frigideira com o molho. Misture bem para que absorvam o molho. Cozinhe em lume médio-alto, virando-os delicadamente até começarem a agarrar ligeiramente à frigideira.
Adicione água quente aos poucos, como se estivesse a fazer um risoto, até ficarem perfeitamente cozidos.
Deixe o fundo caramelizar ligeiramente sem mexer com demasiada frequência para obter a tostagem perfeita.
Emprate os spaghetti ainda quentes. Adicione uma quantidade generosa de stracciatella apuliana em cada porção e finalize com uma pitada de granulado de pistácio.
Frigideira de ferro ou de alumínio
Colher de pau
É melhor saboreá-los acabados de fazer, mas se sobrarem pode conservá-los no frigorífico num recipiente hermético por no máximo 1 dia. Aqueça-os numa frigideira sem adicionar óleo para manter a crocância.
Os Spaghetti all'Assassina são um ícone da tradição barese, aqui reinterpretados em versão gourmet com ingredientes apulianos de alta qualidade.
Italia, Puglia
| Energia (kcal) | 162,49 |
| Carboidratos (g) | 23,25 |
| dos quais Açúcares (g) | 2,94 |
| Gorduras (g) | 5,04 |
| dos quais saturados (g) | 2,17 |
| Proteínas (g) | 6,8 |
| Fibras (g) | 1,31 |
| Venda (g) | 0,07 |
