Ferver água, adicionar um pouco de sal e o arroz.
Deixar a água ser absorvida pelo arroz, depois adicionar os ovos batidos junto com os queijos.
Desligar e adicionar a manteiga.
Italy, Campania
| Energia (kcal) | 227,7 |
| Carboidratos (g) | 11,99 |
| dos quais Açúcares (g) | 0,79 |
| Gorduras (g) | 14,34 |
| dos quais saturados (g) | 7,98 |
| Proteínas (g) | 12,45 |
| Fibras (g) | 1,84 |
| Venda (g) | 0,42 |