Cada produto disponível na plataforma é publicado e vendido por um vendedor parceiro indicado na página do produto. A plataforma funciona como um metasearch/marketplace: facilita a descoberta e o checkout, mas a venda é realizada pelo vendedor, que se torna o responsável pela transação.
O envio é gerenciado diretamente pelo vendedor parceiro. O pacote parte do armazém do vendedor ou da sua rede logística e é entregue à transportadora. Esse modelo permite entregas mais eficientes e garante que o gerenciamento do pedido fique a cargo de quem realmente tem o produto disponível.
Na página do produto, você encontra os ingredientes, os alergênicos e as informações nutricionais de acordo com os dados fornecidos pelo vendedor ou produtor, ou seja, o rótulo oficial. Se você tiver alergias ou intolerâncias, recomendamos verificar atentamente a página antes da compra e entrar em contato com o vendedor em caso de dúvidas específicas.
A plataforma foi criada para valorizar e tornar mais acessível o setor alimentar Made in Italy. Selecionamos vendedores do setor de comércio eletrônico de alimentos com catálogos coerentes e informações transparentes. Cada produto está associado a um vendedor identificável e a uma página informativa completa: queremos que comprar aqui signifique comprar com confiança.
Os prazos e custos de entrega dependem do vendedor e do destino. No checkout, você sempre encontra a estimativa atualizada da entrega antes de confirmar o pagamento. Para envios internacionais, os prazos podem variar de acordo com o país e a transportadora.
Receita de
A Cima à genovesa é um prato tradicional da cozinha lígure. Trata-se de um rolo de carne de vitela recheado com uma deliciosa combinação de carne picada, glândulas (ou cérebro), banha, miolo de pão, queijo ralado, ovos, acelgas, manjerona, noz-moscada, sal e pimenta. A carne é depois atada, braseada com cebola, cenoura, louro e sal, e deixada a cozinhar em lume brando durante cerca de duas horas. O resultado é um prato suculento e rico em sabores, perfeito para saborear em ნებისმych época do ano.
Porção: o peso dos ingredientes dividido por 6 porções, sem os ingredientes «q.b.» e aqueles que a análise não considera, como o caldo. Não muda com o seletor de porções.
Passo 1 de 8: Prepare o recheio: coloque numa tigela a carne de vitela picada, junte as glândulas ou o cérebro, previamente escaldados em água quente e depois cortados em cubinhos, a banha picada, as acelgas cozidas e grosseiramente picadas, bastante miolo de pão demolhado em água, espremido e bem esfarelado
Passo 2 de 8: Tempere com um pouco de noz-moscada, duas colheres de sopa de manjerona picada, sal e pimenta
Passo 3 de 8: Una a mistura com os ovos batidos e duas colheres de sopa de queijo ralado
Passo 4 de 8: Recheie o bolso, cosa a abertura e ate-o com algumas voltas de fio de cozinha branco
Passo 5 de 8: Numa panela, leve a ferver bastante água levemente salgada com cebola, cenoura e louro
Passo 6 de 8: Mergulhe a cima recheada e deixe cozinhar em lume brando por cerca de 2 horas
Passo 7 de 8: Escorra a carne, disponha-a num prato e cubra-a colocando um peso por cima
Passo 8 de 8: Deixe a cima arrefecer, retire o fio e corte em fatias
Adicione €210,00 para obter o envio gratuito
Em resumo: Não adequado para veganos · Não adequado para vegetarianos · Não adequado para pescetarianos · Contém lactose · Contém níquel · Alergénios detetados: Glúten, Ovos e Leite e derivados
A cinzento: não detetadosDetetado
| Valores médios | Por porção257 g · 1 de 6 | Por 100 g |
|---|---|---|
| Energia | 1.116 kJ267 kcal | 435 kJ104 kcal |
| Gorduras | 9,09 g | 3,54 g |
| dos quais ácidos gordos saturados | 3,21 g | 1,25 g |
| Hidratos de carbono | 1,31 g | 0,51 g |
| dos quais açúcares | 0,28 g | 0,11 g |
| Fibras | 0,57 g | 0,22 g |
| Proteínas | 45,07 g | 17,55 g |
| Sal | 0,26 g | 0,1 g |
Calculada com base nos ingredientes da receita: não considera os vestígios nem a composição dos produtos que usas. Análise automática, limitada a alguns aspetos: pode conter erros, por isso verifica sempre o rótulo.
