Perguntas frequentes

Cada produto disponível na plataforma é publicado e vendido por um vendedor parceiro indicado na página do produto. A plataforma funciona como um metasearch/marketplace: facilita a descoberta e o checkout, mas a venda é realizada pelo vendedor, que se torna o responsável pela transação.

O envio é gerenciado diretamente pelo vendedor parceiro. O pacote parte do armazém do vendedor ou da sua rede logística e é entregue à transportadora. Esse modelo permite entregas mais eficientes e garante que o gerenciamento do pedido fique a cargo de quem realmente tem o produto disponível.

Na página do produto, você encontra os ingredientes, os alergênicos e as informações nutricionais de acordo com os dados fornecidos pelo vendedor ou produtor, ou seja, o rótulo oficial. Se você tiver alergias ou intolerâncias, recomendamos verificar atentamente a página antes da compra e entrar em contato com o vendedor em caso de dúvidas específicas.

A plataforma foi criada para valorizar e tornar mais acessível o setor alimentar Made in Italy. Selecionamos vendedores do setor de comércio eletrônico de alimentos com catálogos coerentes e informações transparentes. Cada produto está associado a um vendedor identificável e a uma página informativa completa: queremos que comprar aqui signifique comprar com confiança.

Os prazos e custos de entrega dependem do vendedor e do destino. No checkout, você sempre encontra a estimativa atualizada da entrega antes de confirmar o pagamento. Para envios internacionais, os prazos podem variar de acordo com o país e a transportadora.

Emporion
5,0
23 avaliações · Google Maps

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    4. Espeto de codornas
    Espeto de codornas

    Espeto de codornas

    Receita de

    Dificuldade
    Médio
    Preparo
    20 min
    Cozimento
    30 min
    Origem
    Itália, Veneto

    Descrição

    O espeto de codornas é um saboroso prato típico do Veneto e do Trentino-Alto Adige. As codornas são espetadas em um espeto, alternadas com fatias de pão caseiro, pancetta e cebola pequena. Em seguida, são cozidas lentamente, virando o espeto de vez em quando, até que as codornas fiquem douradas e macias. A manteiga, o alecrim, o óleo de oliva, o sal e a pimenta acrescentam um sabor extra a esta iguaria.

    Ingredientes

    Porções
    • Codornasq.b.
    • Pão caseiro8 Fatias finas
      €8,00
    • Pancetta16 Fatias finas
    • Manteiga30 g
    • Cebola pequenaq.b.
    • Alecrimq.b.
    • Óleo de olivaq.b.
      €3,80
    • Salq.b.
    • Pimentaq.b.
    Pratos principais
    Emporion
    Alergénios e análise dos ingredientes

    Valores nutricionais

    693 kcal por porção · 128 g

    Valores nutricionais

    693 kcal por porção · 128 g

    Porção: o peso dos ingredientes dividido por 4 porções, sem os ingredientes «q.b.» e aqueles que a análise não considera, como o caldo. Não muda com o seletor de porções.

    Alergénios e análise

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    Preparo

    1. 1

      Passo 1 de 8: Numa tigela, deixe a manteiga amolecer e depois incorpore o alecrim e uma cebola pequena finamente picados, sal e pimenta

    2. 2

      Passo 2 de 8: Limpe e lave as codornas e seque-as cuidadosamente

    3. 3

      Passo 3 de 8: Recheie-as com um pouco de manteiga aromatizada e depois envolva cada uma em duas fatias de pancetta

    4. 4

      Passo 4 de 8: Amarre-as com algumas voltas de barbante branco de cozinha

    5. 5

      Passo 5 de 8: Espete-as no espeto alternando com as fatias de pão, pincele com óleo e cozinhe por cerca de 25 minutos em forno preaquecido a 180 graus

    6. 6

      Passo 6 de 8: De vez em quando, pincele-as com a gordura que escorre na assadeira abaixo

    7. 7

      Passo 7 de 8: Sirva-as na travessa, contornadas por risoto à manteiga

    8. 8

      Passo 8 de 8: Vinhos de acompanhamento: Breganze Cabernet DOC, Colle Picchioni Rosso IGT, Del Lazio, Salice Salentino Rosso DOC

    • Não adequado para veganos
    • Não adequado para vegetarianos
    • Não adequado para pescetarianos
    • Contém glúten
    • Contém lactose
    • Contém níquel
    Calculado por Tuduu

    Adicione €210,00 para obter o envio gratuito

    Em resumo: Não adequado para veganos · Não adequado para vegetarianos · Não adequado para pescetarianos · Contém lactose · Contém níquel · Alergénios detetados: Glúten e Leite e derivados

    Alergénios Regulamento UE 1169/2011

    1. 1GlútenDetetado
    2. 2CrustáceosNão detetado
    3. 3OvosNão detetado
    4. 4PeixeNão detetado
    5. 5AmendoinsNão detetado
    6. 6SojaNão detetado
    7. 7Leite e derivadosDetetado
    8. 8Frutos de casca rijaNão detetado
    9. 9AipoNão detetado
    10. 10MostardaNão detetado
    11. 11SésamoNão detetado
    12. 12SulfitosNão detetado
    13. 13TremoçoNão detetado
    14. 14MoluscosNão detetado

    A cinzento: não detetadosDetetado

    Outras sensibilidades

    Não detetados
    Leguminosas · Solanáceas · Aromas · Café · Espelta pequena · Tomate
    Detetados
    Leite
    Valores médiosPor porção128 g · 1 de 4Por 100 g
    Energia2.901 kJ693 kcal2.275 kJ544 kcal
    Gorduras61,85 g48,51 g
    dos quais ácidos gordos saturados22,63 g17,75 g
    Hidratos de carbono24,8 g19,45 g
    dos quais açúcares1,68 g1,32 g
    Fibras1,52 g1,19 g
    Proteínas10,14 g7,95 g
    Sal0,33 g0,26 g
    • Proteínas7,95 g · 6%
    • Hidratos de carbono19,45 g · 14%
    • Gorduras48,51 g · 80%
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    Dicas e conservação

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    • Espeto
    Conservação
    Conservar as codornas restantes no frigorífico por no máximo 2 dias.
    Mais informações
    O prato de codornas no espeto é uma especialidade típica do Veneto e do Trentino-Alto Adige.

    Calculada com base nos ingredientes da receita: não considera os vestígios nem a composição dos produtos que usas. Análise automática, limitada a alguns aspetos: pode conter erros, por isso verifica sempre o rótulo.

    Calculado por Tuduu
    • Envio padrão: €28,90
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