Perguntas frequentes

Cada produto disponível na plataforma é publicado e vendido por um vendedor parceiro indicado na página do produto. A plataforma funciona como um metasearch/marketplace: facilita a descoberta e o checkout, mas a venda é realizada pelo vendedor, que se torna o responsável pela transação.

O envio é gerenciado diretamente pelo vendedor parceiro. O pacote parte do armazém do vendedor ou da sua rede logística e é entregue à transportadora. Esse modelo permite entregas mais eficientes e garante que o gerenciamento do pedido fique a cargo de quem realmente tem o produto disponível.

Na página do produto, você encontra os ingredientes, os alergênicos e as informações nutricionais de acordo com os dados fornecidos pelo vendedor ou produtor, ou seja, o rótulo oficial. Se você tiver alergias ou intolerâncias, recomendamos verificar atentamente a página antes da compra e entrar em contato com o vendedor em caso de dúvidas específicas.

A plataforma foi criada para valorizar e tornar mais acessível o setor alimentar Made in Italy. Selecionamos vendedores do setor de comércio eletrônico de alimentos com catálogos coerentes e informações transparentes. Cada produto está associado a um vendedor identificável e a uma página informativa completa: queremos que comprar aqui signifique comprar com confiança.

Os prazos e custos de entrega dependem do vendedor e do destino. No checkout, você sempre encontra a estimativa atualizada da entrega antes de confirmar o pagamento. Para envios internacionais, os prazos podem variar de acordo com o país e a transportadora.

Emporion
5,0
23 avaliações · Google Maps

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    4. Focacinhas de Bari
    Focacinhas de Bari

    Focacinhas de Bari

    Receita de

    Dificuldade
    Fácil
    Preparo
    30 min
    Cozimento
    15 min
    Origem
    Itália, Puglia

    Descrição

    As Focacinhas de Bari são feitas com uma massa muito simples à base de água, fermento biológico, sêmola remacinada e batatas cozidas. Temperadas com muitos tomate-cereja, orégãos, azeitonas e azeite virgem extra, são um prato genuíno e muito apreciado.

    Ingredientes

    Porções
    • Batata150 g
    • Sêmola remacinada500 g
      €6,35
    • Sal15 g
    • Fermento biológico fresco8 g
    • Água morna350 ml
    • Malte de cevada30 g
      €6,30
    • Azeite virgem extra4 colheres de sopa
      €3,80
    • Tomate-cerejaq.b.
    • Orégãosq.b.
      €4,60
    • Óleoq.b.
    • Azeitonas verdes ou pretasq.b.
      €4,10
    • Anchova em óleo2 Unidades
      €5,10
    Produtos de pastelaria
    Emporion
    Alergénios e análise dos ingredientes

    Valores nutricionais

    332 kcal por porção · 131 g

    Valores nutricionais

    332 kcal por porção · 131 g

    Porção: o peso dos ingredientes dividido por 8 porções, sem os ingredientes «q.b.» e aqueles que a análise não considera, como o caldo. Não muda com o seletor de porções.

    Alergénios e análise

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    Preparo

    1. 1

      Passo 1 de 12: Cozer a batata durante 15 minutos.

    2. 2

      Passo 2 de 12: Dissolver o fermento na água juntamente com o malte de cevada e deixar repousar 5 minutos.

    3. 3

      Passo 3 de 12: Numa tigela, deitar a semolina e o sal e misturar; adicionar a batata cozida e esmagada, o óleo e o fermento dissolvido na água morna.

    4. 4

      Passo 4 de 12: Amassar durante 15-20 minutos; se necessário, ajude-se com a restante semolina.

    5. 5

      Passo 5 de 12: Formar uma bola de massa, untar uma tigela, colocar a bola de massa e deixar levedar durante cerca de 2-3 horas num local morno coberto com um pano de algodão.

    6. 6

      Passo 6 de 12: Lavar os tomate-cereja, cortá-los ao meio e deixá-los escorrer da água de vegetação com uma pitada de sal.

    7. 7

      Passo 7 de 12: Depois de levedada, retirar pedaços da massa com cerca de 45-50 gramas cada e formar bolinhas.

    8. 8

      Passo 8 de 12: Dispor as bolinhas em tabuleiros de focacinha, temperar com os tomate-cereja, orégãos e sal, e regar com um fio de azeite virgem extra.

    9. 9

      Passo 9 de 12: Cobrir novamente e deixar levedar durante 30 minutos.

    10. 10

      Passo 10 de 12: Cozer as focacinhas de Bari em forno já quente durante cerca de 15 minutos a 190 graus.

    11. 11

      Passo 11 de 12: Transferir as focacinhas para a parte média-alta do forno e ligar o grill, deixando cozinhar por mais 3-4 minutos até dourarem.

    12. 12

      Passo 12 de 12: Retirar do forno e deixar arrefecer ligeiramente durante 3-4 minutos.

    • Não adequado para veganos
    • Não adequado para vegetarianos
    • Adequado para pescetarianos
    • Contém glúten
    • Sem lactose
    • Contém níquel
    Calculado por Tuduu

    Em resumo: Não adequado para veganos · Não adequado para vegetarianos · Contém níquel · Alergénios detetados: Glúten e Peixe

    Alergénios Regulamento UE 1169/2011

    1. 1GlútenDetetado
    2. 2CrustáceosNão detetado
    3. 3OvosNão detetado
    4. 4PeixeDetetado
    5. 5AmendoinsNão detetado
    6. 6SojaNão detetado
    7. 7Leite e derivadosNão detetado
    8. 8Frutos de casca rijaNão detetado
    9. 9AipoNão detetado
    10. 10MostardaNão detetado
    11. 11SésamoNão detetado
    12. 12SulfitosNão detetado
    13. 13TremoçoNão detetado
    14. 14MoluscosNão detetado

    A cinzento: não detetadosDetetado

    Outras sensibilidades

    Não detetados
    Leite · Leguminosas · Aromas · Café · Espelta pequena
    Detetados
    Solanáceas · Tomate
    Valores médiosPor porção131 g · 1 de 8Por 100 g
    Energia1.388 kJ332 kcal1.056 kJ252 kcal
    Gorduras7,63 g5,81 g
    dos quais ácidos gordos saturados1,48 g1,13 g
    Hidratos de carbono51,88 g39,49 g
    dos quais açúcares3,61 g2,75 g
    Fibras1,89 g1,44 g
    Proteínas14,02 g10,67 g
    Sal0,79 g0,6 g
    • Proteínas10,67 g · 17%
    • Hidratos de carbono39,49 g · 62%
    • Gorduras5,81 g · 21%
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    Dicas e conservação

    Mais informações
    Ideais para saborear como entrada ou como lanche, as Focacinhas de Bari podem ser servidas quentes ou à temperatura ambiente.

    Calculada com base nos ingredientes da receita: não considera os vestígios nem a composição dos produtos que usas. Análise automática, limitada a alguns aspetos: pode conter erros, por isso verifica sempre o rótulo.

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