Perguntas frequentes

Cada produto disponível na plataforma é publicado e vendido por um vendedor parceiro indicado na página do produto. A plataforma funciona como um metasearch/marketplace: facilita a descoberta e o checkout, mas a venda é realizada pelo vendedor, que se torna o responsável pela transação.

O envio é gerenciado diretamente pelo vendedor parceiro. O pacote parte do armazém do vendedor ou da sua rede logística e é entregue à transportadora. Esse modelo permite entregas mais eficientes e garante que o gerenciamento do pedido fique a cargo de quem realmente tem o produto disponível.

Na página do produto, você encontra os ingredientes, os alergênicos e as informações nutricionais de acordo com os dados fornecidos pelo vendedor ou produtor, ou seja, o rótulo oficial. Se você tiver alergias ou intolerâncias, recomendamos verificar atentamente a página antes da compra e entrar em contato com o vendedor em caso de dúvidas específicas.

A plataforma foi criada para valorizar e tornar mais acessível o setor alimentar Made in Italy. Selecionamos vendedores do setor de comércio eletrônico de alimentos com catálogos coerentes e informações transparentes. Cada produto está associado a um vendedor identificável e a uma página informativa completa: queremos que comprar aqui signifique comprar com confiança.

Os prazos e custos de entrega dependem do vendedor e do destino. No checkout, você sempre encontra a estimativa atualizada da entrega antes de confirmar o pagamento. Para envios internacionais, os prazos podem variar de acordo com o país e a transportadora.

Emporion
5,0
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Massa quebrada salgada

Massa quebrada salgada

Receita de

Dificuldade
Médio
Preparo
20 min
Origem
Itália

Descrição

A massa quebrada salgada é uma base versátil e saborosa utilizada para fazer deliciosos aperitivos. Perfeita para rechear com enchidos, queijos ou legumes, é indispensável em qualquer livro de receitas. Experimente a minha versão simples e rápida!

Ingredientes

Porções
  • Farinha250 g
  • Manteiga cortada em cubos125 g
  • Gema de ovo1 Unidade
  • Sal1 Pitada
  • Água2 colheres de sopa
  • Criadores
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    Emporion
    Alergénios e análise dos ingredientes

    Valores nutricionais

    453 kcal por porção · 105 g

    Valores nutricionais

    453 kcal por porção · 105 g

    Porção: o peso dos ingredientes dividido por 4 porções, sem os ingredientes «q.b.» e aqueles que a análise não considera, como o caldo. Não muda com o seletor de porções.

    Alergénios e análise

    Glúten, Ovos e Leite e derivados

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    Preparo

    1. 1

      Passo 1 de 5: Peneire a farinha, juntando-a no plano de trabalho

    2. 2

      Passo 2 de 5: Disponha-a em forma de monte e coloque no centro a manteiga, a gema de ovo e o sal

    3. 3

      Passo 3 de 5: Misture bem com uma espátula, adicione a água e trabalhe a massa com as mãos até formar uma bola lisa

    4. 4

      Passo 4 de 5: Trabalhe rapidamente para que a manteiga não derreta

    5. 5

      Passo 5 de 5: Junte a massa em bola, envolva-a em película e deixe refrigerar durante cerca de 30 minutos; depois utilize a massa preparada conforme pedido em cada receita

    • Não adequado para veganos
    • Adequado para vegetarianos
    • Adequado para pescetarianos
    • Contém glúten
    • Contém lactose
    • Sem níquel
    Calculado por Tuduu

    Em resumo: Não adequado para veganos · Contém lactose · Alergénios detetados: Glúten, Ovos e Leite e derivados

    Alergénios Regulamento UE 1169/2011

    1. 1GlútenDetetado
    2. 2CrustáceosNão detetado
    3. 3OvosDetetado
    4. 4PeixeNão detetado
    5. 5AmendoinsNão detetado
    6. 6SojaNão detetado
    7. 7Leite e derivadosDetetado
    8. 8Frutos de casca rijaNão detetado
    9. 9AipoNão detetado
    10. 10MostardaNão detetado
    11. 11SésamoNão detetado
    12. 12SulfitosNão detetado
    13. 13TremoçoNão detetado
    14. 14MoluscosNão detetado

    A cinzento: não detetadosDetetado

    Outras sensibilidades

    Não detetados
    Leguminosas · Solanáceas · Aromas · Café · Espelta pequena · Tomate
    Detetados
    Leite
    Valores médiosPor porção105 g · 1 de 4Por 100 g
    Energia1.896 kJ453 kcal1.815 kJ434 kcal
    Gorduras27,69 g26,5 g
    dos quais ácidos gordos saturados15,73 g15,05 g
    Hidratos de carbono45,26 g43,31 g
    dos quais açúcares1,43 g1,37 g
    Fibras1,38 g1,32 g
    Proteínas7,84 g7,5 g
    Sal0,1 g0,1 g
    • Proteínas7,5 g · 7%
    • Hidratos de carbono43,31 g · 39%
    • Gorduras26,5 g · 54%
    Calculado por Tuduu

    Dicas e conservação

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    • Amassadeira
    • Batedor

    Calculada com base nos ingredientes da receita: não considera os vestígios nem a composição dos produtos que usas. Análise automática, limitada a alguns aspetos: pode conter erros, por isso verifica sempre o rótulo.

    Calculado por Tuduu

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