Perguntas frequentes

Cada produto disponível na plataforma é publicado e vendido por um vendedor parceiro indicado na página do produto. A plataforma funciona como um metasearch/marketplace: facilita a descoberta e o checkout, mas a venda é realizada pelo vendedor, que se torna o responsável pela transação.

O envio é gerenciado diretamente pelo vendedor parceiro. O pacote parte do armazém do vendedor ou da sua rede logística e é entregue à transportadora. Esse modelo permite entregas mais eficientes e garante que o gerenciamento do pedido fique a cargo de quem realmente tem o produto disponível.

Na página do produto, você encontra os ingredientes, os alergênicos e as informações nutricionais de acordo com os dados fornecidos pelo vendedor ou produtor, ou seja, o rótulo oficial. Se você tiver alergias ou intolerâncias, recomendamos verificar atentamente a página antes da compra e entrar em contato com o vendedor em caso de dúvidas específicas.

A plataforma foi criada para valorizar e tornar mais acessível o setor alimentar Made in Italy. Selecionamos vendedores do setor de comércio eletrônico de alimentos com catálogos coerentes e informações transparentes. Cada produto está associado a um vendedor identificável e a uma página informativa completa: queremos que comprar aqui signifique comprar com confiança.

Os prazos e custos de entrega dependem do vendedor e do destino. No checkout, você sempre encontra a estimativa atualizada da entrega antes de confirmar o pagamento. Para envios internacionais, os prazos podem variar de acordo com o país e a transportadora.

Emporion
5,0
23 avaliações · Google Maps

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    Parfait de café

    Receita de Emporion

    Dificuldade
    Médio
    Preparo
    20 min
    Origem
    Itália
    Alergénios e análise dos ingredientes

    Descrição

    O parfait de café é uma sobremesa cremosa e delicada, perfeita para terminar um jantar de forma refinada. Prepara-se com açúcar, água, gemas de ovo, extrato de café ou café expresso concentrado e natas duplas. Pode ser guarnecido com café para um toque ainda mais intenso.

    Ingredientes

    Porções
    • Açúcar200 g
      €10,90
    • Águaq.b.
    • Gemas de ovoq.b.
    • Extrato de café (ou café expresso concentrado)q.b.
      €12,00
    • Natas duplas1.5 Copos
    • Para decorar:

    • Café (opcional)q.b.
    • Top de café ou chocolateq.b.

    Valores nutricionais

    415 kcal por porção · 125 g

    Valores nutricionais

    415 kcal por porção · 125 g

    Porção: o peso dos ingredientes dividido por 4 porções, sem os ingredientes «q.b.» e aqueles que a análise não considera, como o caldo. Não muda com o seletor de porções.

    Alergénios e análise

    Ovos e Leite e derivados

    Alergénios e análise

    Ovos e Leite e derivados

    Preparo

    1. 1

      Passo 1 de 9: Coloque o açúcar e a água num tachinho, leve ao lume e deixe cozer a calda em lume moderado, mexendo frequentemente até formar bolhas grandes à superfície; depois retire do lume e deixe amornar

    2. 2

      Passo 2 de 9: Parta os ovos separando as claras das gemas; coloque estas últimas numa tigela e verta sobre elas, em fio, a calda de açúcar morna, batendo com uma batedeira elétrica até obter um creme macio e espumoso

    3. 3

      Passo 3 de 9: Nesta altura junte o extrato de café (ou o café expresso concentrado), misturando delicadamente com uma colher de pau

    4. 4

      Passo 4 de 9: Bata bem as natas (que devem estar bem frias) e junte-as em pequenas porções ao creme de gemas e café, incorporando-as perfeitamente

    5. 5

      Passo 5 de 9: Transfira a mistura preparada para uma forma de pudim com paredes caneladas e leve ao congelador por pelo menos 6 horas

    6. 6

      Passo 6 de 9: Decorrido esse tempo, retire a forma do congelador e vire-a sobre um prato de sobremesa

    7. 7

      Passo 7 de 9: Para facilitar esta operação, pode primeiro envolver a forma num pano molhado com água quente e bem espremido: o forte contraste de temperatura entre as paredes geladas e o pano quente facilitará a descolagem do semifrio do recipiente

    8. 8

      Passo 8 de 9: Se eventualmente a parte em contacto com as paredes da forma derreter um pouco devido ao calor, volte a colocar o semifrio no congelador durante 20-30 minutos

    9. 9

      Passo 9 de 9: Depois sirva imediatamente, talvez guarnecido com grãos de café

    • Não adequado para veganos
    • Adequado para vegetarianos
    • Adequado para pescetarianos
    • Sem glúten
    • Contém lactose
    • Níquel a verificar
    Calculado por Tuduu

    Adicione €210,00 para obter o envio gratuito

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    Em resumo: Não adequado para veganos · Contém lactose · Níquel a verificar · Alergénios detetados: Ovos e Leite e derivados

    Alergénios Regulamento UE 1169/2011

    1. 1GlútenNão detetado
    2. 2CrustáceosNão detetado
    3. 3OvosDetetado
    4. 4PeixeNão detetado
    5. 5AmendoinsNão detetado
    6. 6SojaNão detetado
    7. 7Leite e derivadosDetetado
    8. 8Frutos de casca rijaNão detetado
    9. 9AipoNão detetado
    10. 10MostardaNão detetado
    11. 11SésamoNão detetado
    12. 12SulfitosNão detetado
    13. 13TremoçoNão detetado
    14. 14MoluscosNão detetado

    A cinzento: não detetadosDetetado

    Outras sensibilidades

    Não detetados
    Leguminosas · Solanáceas · Aromas · Espelta pequena · Tomate
    Detetados
    Leite · Café
    Valores médiosPor porção125 g · 1 de 4Por 100 g
    Energia1.736 kJ415 kcal1.389 kJ332 kcal
    Gorduras22,5 g18 g
    dos quais ácidos gordos saturados14,25 g11,4 g
    Hidratos de carbono54,5 g43,6 g
    dos quais açúcares54,5 g43,6 g
    Proteínas1,88 g1,5 g
    Sal0,03 g0,02 g
    • Proteínas1,5 g · 2%
    • Hidratos de carbono43,6 g · 51%
    • Gorduras18 g · 47%
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    Calculada com base nos ingredientes da receita: não considera os vestígios nem a composição dos produtos que usas. Análise automática, limitada a alguns aspetos: pode conter erros, por isso verifica sempre o rótulo.

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