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O envio é gerenciado diretamente pelo vendedor parceiro. O pacote parte do armazém do vendedor ou da sua rede logística e é entregue à transportadora. Esse modelo permite entregas mais eficientes e garante que o gerenciamento do pedido fique a cargo de quem realmente tem o produto disponível.

Na página do produto, você encontra os ingredientes, os alergênicos e as informações nutricionais de acordo com os dados fornecidos pelo vendedor ou produtor, ou seja, o rótulo oficial. Se você tiver alergias ou intolerâncias, recomendamos verificar atentamente a página antes da compra e entrar em contato com o vendedor em caso de dúvidas específicas.

A plataforma foi criada para valorizar e tornar mais acessível o setor alimentar Made in Italy. Selecionamos vendedores do setor de comércio eletrônico de alimentos com catálogos coerentes e informações transparentes. Cada produto está associado a um vendedor identificável e a uma página informativa completa: queremos que comprar aqui signifique comprar com confiança.

Os prazos e custos de entrega dependem do vendedor e do destino. No checkout, você sempre encontra a estimativa atualizada da entrega antes de confirmar o pagamento. Para envios internacionais, os prazos podem variar de acordo com o país e a transportadora.

Emporion
5,0
23 avaliações · Google Maps

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Peru com cítricos

Peru com cítricos

Receita de

Dificuldade
Difícil
Preparo
20 min
Cozimento
40 min
Origem
Itália, Lazio

Descrição

O Peru com Cítricos é um saboroso prato principal à base de peito de peru marinado em suco de limão e laranja, depois cozido com queijo fresco cremoso e manteiga aromatizada com sálvia e alecrim. O resultado é um prato de sabor fresco e aromático, perfeito para um almoço leve ou um jantar refinado. Esta receita é típica da culinária italiana, em particular da região do Lácio.

Ingredientes

Porções
  • Peito de peru (fatias de 800 g)800 g
  • Limões2 Unidades
  • Laranjas2 Unidades
    €7,50
  • Queijo fresco cremoso80 g
    €4,60
  • Manteigaq.b.
  • Maizenaq.b.
    €3,90
  • Vinho branco secoq.b.
    €9,90
  • Sálviaq.b.
  • Alecrimq.b.
  • Salq.b.
  • Pimentaq.b.

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Preparo

  1. 1

    Passo 1 de 10: Coloque o queijo numa tigela, junte a sálvia e o alecrim limpos e picados, algumas gotas de limão e de laranja, e tempere com sal e pimenta

  2. 2

    Passo 2 de 10: Estenda a fatia de peru sobre uma superfície e espalhe-a com o creme de queijo e ervas

  3. 3

    Passo 3 de 10: Enrole-a sobre si mesma de modo a formar um rolo

  4. 4

    Passo 4 de 10: Coloque rodelas de limão e de laranja sobre o rolo de peru e depois amarre-o com barbante de cozinha para manter tudo firme

  5. 5

    Passo 5 de 10: Derreta 20 g de manteiga numa assadeira, junte o assado e deixe dourar levemente; depois regue com o suco de um limão e de uma laranja misturados com 1/2 copo de vinho

  6. 6

    Passo 6 de 10: Leve a assadeira ao forno já quente a 200 graus e cozinhe por cerca de uma hora, adicionando de vez em quando um pouco de água quente

  7. 7
Pratos principais
Emporion
  • Não adequado para veganos
  • Não adequado para vegetarianos
  • Não adequado para pescetarianos
  • Sem glúten
  • Contém lactose
  • Contém níquel
Alergénios e análise dos ingredientesCalculado por Tuduu

Valores nutricionais

216 kcal por porção · 247 g

Valores nutricionais

216 kcal por porção · 247 g
Valores médiosPor porção247 g · 1 de 6Por 100 g
Energia904 kJ216 kcal367 kJ88 kcal
Gorduras5,43 g2,2 g
dos quais ácidos gordos saturados2,91 g1,18 g
Hidratos de carbono5,18 g2,1 g
dos quais açúcares5,11 g2,07 g
Fibras1,75 g0,71 g
Proteínas35,99 g14,59 g
Sal0,25 g0,1 g

Porção: o peso dos ingredientes dividido por 6 porções, sem os ingredientes «q.b.» e aqueles que a análise não considera, como o caldo. Não muda com o seletor de porções.

  • Proteínas14,59 g · 67%
  • Hidratos de carbono2,1 g · 10%
  • Gorduras2,2 g · 23%
Calculado por Tuduu

Alergénios e análise

Leite e derivados

Alergénios e análise

Leite e derivados

Alergénios Regulamento UE 1169/2011

  1. 1GlútenNão detetado
  2. 2CrustáceosNão detetado
  3. 3OvosNão detetado
  4. 4PeixeNão detetado
  5. 5AmendoinsNão detetado
  6. 6SojaNão detetado
  7. 7Leite e derivados

Passo 7 de 10: Retire a assadeira do forno, remova o assado e mantenha-o aquecido no forno desligado

  • 8

    Passo 8 de 10: Leve a assadeira ao fogão e junte ao molho uma colher de chá de maizena diluída em um pouco de água

  • 9

    Passo 9 de 10: Misture bem e deixe o molho no fogo até engrossar ligeiramente

  • 10

    Passo 10 de 10: Sirva o assado fatiado e regue com o molho depois de decorar com as rodelas restantes de laranjas e limões

  • Detetado
  • 8Frutos de casca rijaNão detetado
  • 9AipoNão detetado
  • 10MostardaNão detetado
  • 11SésamoNão detetado
  • 12SulfitosNão detetado
  • 13TremoçoNão detetado
  • 14MoluscosNão detetado
  • A cinzento: não detetadosDetetado

    Outras sensibilidades

    Não detetados
    Leguminosas · Solanáceas · Aromas · Café · Espelta pequena · Tomate
    Detetados
    Leite

    Em resumo: Não adequado para veganos · Não adequado para vegetarianos · Não adequado para pescetarianos · Contém lactose · Contém níquel · Alergénios detetados: Leite e derivados

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    Dicas e conservação

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    • Tigela
    • Ralador

    Calculada com base nos ingredientes da receita: não considera os vestígios nem a composição dos produtos que usas. Análise automática, limitada a alguns aspetos: pode conter erros, por isso verifica sempre o rótulo.

    Calculado por Tuduu
    • Envio padrão: €28,90
    • Envio gratuito a partir de €210,00
    • Ver a política de devolução
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