Perguntas frequentes

Cada produto disponível na plataforma é publicado e vendido por um vendedor parceiro indicado na página do produto. A plataforma funciona como um metasearch/marketplace: facilita a descoberta e o checkout, mas a venda é realizada pelo vendedor, que se torna o responsável pela transação.

O envio é gerenciado diretamente pelo vendedor parceiro. O pacote parte do armazém do vendedor ou da sua rede logística e é entregue à transportadora. Esse modelo permite entregas mais eficientes e garante que o gerenciamento do pedido fique a cargo de quem realmente tem o produto disponível.

Na página do produto, você encontra os ingredientes, os alergênicos e as informações nutricionais de acordo com os dados fornecidos pelo vendedor ou produtor, ou seja, o rótulo oficial. Se você tiver alergias ou intolerâncias, recomendamos verificar atentamente a página antes da compra e entrar em contato com o vendedor em caso de dúvidas específicas.

A plataforma foi criada para valorizar e tornar mais acessível o setor alimentar Made in Italy. Selecionamos vendedores do setor de comércio eletrônico de alimentos com catálogos coerentes e informações transparentes. Cada produto está associado a um vendedor identificável e a uma página informativa completa: queremos que comprar aqui signifique comprar com confiança.

Os prazos e custos de entrega dependem do vendedor e do destino. No checkout, você sempre encontra a estimativa atualizada da entrega antes de confirmar o pagamento. Para envios internacionais, os prazos podem variar de acordo com o país e a transportadora.

Emporion
5,0
23 avaliações · Google Maps

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    4. Ragù branco
    Ragù branco

    Ragù branco

    Receita de

    Dificuldade
    Médio
    Preparo
    20 min
    Cozimento
    120 min
    Origem
    Itália

    Descrição

    O ragù branco é um delicioso molho à base de carne de vaca, carne de porco, pancetta e legumes. Este ragù tem um sabor delicado e cremoso, graças à adição de natas. Perfeito para enriquecer a massa e dar um toque de elegância aos pratos.

    Ingredientes

    Porções
    • Carne de vaca200 g
    • Carne de porco200 g
      €15,50
    • Pancetta50 g
    • Manteiga50 g
    • Azeiteq.b.
      €3,80
    • Caldo1 Vidro
    • Vinho brancoq.b.
      €9,90
    • Cenoura1 Unidade
    • Aipo1 Costela
    • Cebola média1 Unidade
    • Salq.b.
    • Natas (opcional)3 colheres de sopa
    Molhos
    Emporion
    Alergénios e análise dos ingredientes

    Valores nutricionais

    334 kcal por porção · 169 g

    Valores nutricionais

    334 kcal por porção · 169 g

    Porção: o peso dos ingredientes dividido por 6 porções, sem os ingredientes «q.b.» e aqueles que a análise não considera, como o caldo. Não muda com o seletor de porções.

    Alergénios e análise

    Leite e derivados e Aipo

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    Preparo

    1. 1

      Passo 1 de 5: Num tacho baixo, deixe aquecer o azeite e derreter a manteiga; depois refogue os legumes e a pancetta finamente picados

    2. 2

      Passo 2 de 5: Adicione a carne picada, misture bem e deixe ganhar cor em lume forte

    3. 3

      Passo 3 de 5: Junte meia chávena de vinho e deixe evaporar

    4. 4

      Passo 4 de 5: Baixe o lume e cozinhe lentamente durante uma hora e meia, adicionando de vez em quando um pouco de caldo

    5. 5

      Passo 5 de 5: Quando estiver pronto, pode juntar três colheres de natas para tornar o molho mais cremoso. É ótimo para temperar tagliatelle caseiras

    • Não adequado para veganos
    • Não adequado para vegetarianos
    • Não adequado para pescetarianos
    • Sem glúten
    • Contém lactose
    • Contém níquel
    Calculado por Tuduu

    Adicione €210,00 para obter o envio gratuito

    Em resumo: Não adequado para veganos · Não adequado para vegetarianos · Não adequado para pescetarianos · Contém lactose · Contém níquel · Alergénios detetados: Leite e derivados e Aipo

    Alergénios Regulamento UE 1169/2011

    1. 1GlútenNão detetado
    2. 2CrustáceosNão detetado
    3. 3OvosNão detetado
    4. 4PeixeNão detetado
    5. 5AmendoinsNão detetado
    6. 6SojaNão detetado
    7. 7Leite e derivadosDetetado
    8. 8Frutos de casca rijaNão detetado
    9. 9AipoDetetado
    10. 10MostardaNão detetado
    11. 11SésamoNão detetado
    12. 12SulfitosNão detetado
    13. 13TremoçoNão detetado
    14. 14MoluscosNão detetado

    A cinzento: não detetadosDetetado

    Outras sensibilidades

    Não detetados
    Leguminosas · Solanáceas · Aromas · Café · Espelta pequena · Tomate
    Detetados
    Leite
    Valores médiosPor porção169 g · 1 de 6Por 100 g
    Energia1.397 kJ334 kcal825 kJ197 kcal
    Gorduras27,09 g16 g
    dos quais ácidos gordos saturados11,87 g7,01 g
    Hidratos de carbono5,11 g3,02 g
    dos quais açúcares5,08 g3 g
    Fibras1,61 g0,95 g
    Proteínas16,32 g9,64 g
    Sal0,1 g0,06 g
    • Proteínas9,64 g · 20%
    • Hidratos de carbono3,02 g · 6%
    • Gorduras16 g · 74%
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    Dicas e conservação

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    Conservação
    Conservar o ragù branco no frigorífico num recipiente hermético por no máximo 3 dias.
    Mais informações
    O ragù branco é uma variante do clássico ragù vermelho e é perfeito para temperar massa ou como base para outras preparações.

    Calculada com base nos ingredientes da receita: não considera os vestígios nem a composição dos produtos que usas. Análise automática, limitada a alguns aspetos: pode conter erros, por isso verifica sempre o rótulo.

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