Perguntas frequentes

Cada produto disponível na plataforma é publicado e vendido por um vendedor parceiro indicado na página do produto. A plataforma funciona como um metasearch/marketplace: facilita a descoberta e o checkout, mas a venda é realizada pelo vendedor, que se torna o responsável pela transação.

O envio é gerenciado diretamente pelo vendedor parceiro. O pacote parte do armazém do vendedor ou da sua rede logística e é entregue à transportadora. Esse modelo permite entregas mais eficientes e garante que o gerenciamento do pedido fique a cargo de quem realmente tem o produto disponível.

Na página do produto, você encontra os ingredientes, os alergênicos e as informações nutricionais de acordo com os dados fornecidos pelo vendedor ou produtor, ou seja, o rótulo oficial. Se você tiver alergias ou intolerâncias, recomendamos verificar atentamente a página antes da compra e entrar em contato com o vendedor em caso de dúvidas específicas.

A plataforma foi criada para valorizar e tornar mais acessível o setor alimentar Made in Italy. Selecionamos vendedores do setor de comércio eletrônico de alimentos com catálogos coerentes e informações transparentes. Cada produto está associado a um vendedor identificável e a uma página informativa completa: queremos que comprar aqui signifique comprar com confiança.

Os prazos e custos de entrega dependem do vendedor e do destino. No checkout, você sempre encontra a estimativa atualizada da entrega antes de confirmar o pagamento. Para envios internacionais, os prazos podem variar de acordo com o país e a transportadora.

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5,0
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Bowl de quinoa com shiitake salteados e abacate

Bowl de quinoa com shiitake salteados e abacate

Receita de

Dificuldade
Fácil
Preparo
30 min
Cozimento
15 min
Origem
Itália, Lombardia

Descrição

Este bowl combina a leveza da quinoa com o sabor umami dos shiitake e a cremosidade do abacate para uma refeição nutritiva e saborosa.

Ingredientes

Porções
  • Quinoa crua80 g
  • Água ou caldo de legumes160 ml
  • Cogumelos shiitake secos fatiados80 g
    €5,79
  • Azeite extravirgem de oliva1 Colher de sopa
  • Dente de alho picado finamente1 Unidade
  • Abacate maduro0.5 Unidades
  • Molho de soja ou tamari1 Colher de sopa
  • Suco de limão (opcional)1 Colher de chá
  • Sementes de gergelim (opcional)q.b.
  • Ervas frescas picadas (salsa, cebolinha)q.b.
  • Criadores
  • Mídia
  • Quem somos
    Pratos de um só prato
    IoBoscoVivo
    Alergénios e análise dos ingredientes

    Valores nutricionais

    867 kcal por porção · 269 g

    Valores nutricionais

    867 kcal por porção · 269 g

    Porção: o peso dos ingredientes dividido por uma porção, sem os ingredientes «q.b.» e aqueles que a análise não considera, como o caldo. Não muda com o seletor de porções.

    Alergénios e análise

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    Preparo

    1. 1

      Passo 1 de 9: Enxágue bem a quinoa sob água corrente. Em uma panela pequena, leve a água (ou o caldo) para ferver. Adicione a quinoa, reduza o fogo, tampe e cozinhe por cerca de 15 minutos ou até que toda a água seja absorvida e a quinoa fique macia.

    2. 2

      Passo 2 de 9: Deixe descansar tampado por alguns minutos e depois solte com um garfo.

    3. 3

      Passo 3 de 9: Coloque as fatias de cogumelos shiitake secos em uma tigela com água morna por pelo menos 20-30 minutos, até amaciarem. Escorra e esprema delicadamente para remover o excesso de água. Guarde a água do molho: coe e reserve.

    4. 4

      Passo 4 de 9: Em uma frigideira, aqueça o azeite extravirgem em fogo médio. Se usar, adicione o alho picado e refogue por alguns segundos, sem deixar queimar.

    5. 5

      Passo 5 de 9: Adicione os shiitake reidratados e salteie por cerca de 5-7 minutos, mexendo com frequência, até ficarem macios e levemente dourados. Se necessário, adicione um pouco da água do molho dos cogumelos para evitar que sequem demais.

    6. 6

      Passo 6 de 9: Em uma tigela, disponha a quinoa cozida como base. Adicione as fatias ou cubos de abacate e os shiitake salteados.

    7. 7

      Passo 7 de 9: Tempere o bowl com o molho de soja. Se gostar, pode adicionar uma colher de chá de suco de limão para um toque de frescor.

    8. 8

      Passo 8 de 9: Polvilhe com sementes de gergelim e ervas frescas picadas.

    9. 9

      Passo 9 de 9: Aproveite seu bowl de quinoa com shiitake e abacate imediatamente!

    • Adequado para veganos
    • Adequado para vegetarianos
    • Adequado para pescetarianos
    • Sem glúten
    • Sem lactose
    • Contém níquel
    Calculado por Tuduu

    Em resumo: Contém níquel · Alergénios detetados: Soja e Sésamo

    Alergénios Regulamento UE 1169/2011

    1. 1GlútenNão detetado
    2. 2CrustáceosNão detetado
    3. 3OvosNão detetado
    4. 4PeixeNão detetado
    5. 5AmendoinsNão detetado
    6. 6SojaDetetado
    7. 7Leite e derivadosNão detetado
    8. 8Frutos de casca rijaNão detetado
    9. 9AipoNão detetado
    10. 10MostardaNão detetado
    11. 11SésamoDetetado
    12. 12SulfitosNão detetado
    13. 13TremoçoNão detetado
    14. 14MoluscosNão detetado

    A cinzento: não detetadosDetetado

    Outras sensibilidades

    Não detetados
    Leite · Café · Espelta pequena
    Detetados
    Leguminosas · Solanáceas · Aromas · Tomate
    Valores médiosPor porção269 g · 1 de 1Por 100 g
    Energia3.626 kJ867 kcal1.348 kJ322 kcal
    Gorduras36,56 g13,59 g
    dos quais ácidos gordos saturados4,55 g1,69 g
    Hidratos de carbono100,44 g37,34 g
    dos quais açúcares51,43 g19,12 g
    Fibras21,65 g8,05 g
    Proteínas29,35 g10,91 g
    Sal0,7 g0,26 g
    • Proteínas10,91 g · 14%
    • Hidratos de carbono37,34 g · 47%
    • Gorduras13,59 g · 39%
    Calculado por Tuduu

    Dicas e conservação

    Sugestões
    • Coconut bowl
    Mais informações
    Para uma versão mais rica, você pode adicionar uma fonte de proteína como tofu salteado, grão-de-bico assado ou um ovo cozido.

    Calculada com base nos ingredientes da receita: não considera os vestígios nem a composição dos produtos que usas. Análise automática, limitada a alguns aspetos: pode conter erros, por isso verifica sempre o rótulo.

    Calculado por Tuduu

    Adicione €49,00 para obter o envio gratuito

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