Perguntas frequentes

Cada produto disponível na plataforma é publicado e vendido por um vendedor parceiro indicado na página do produto. A plataforma funciona como um metasearch/marketplace: facilita a descoberta e o checkout, mas a venda é realizada pelo vendedor, que se torna o responsável pela transação.

O envio é gerenciado diretamente pelo vendedor parceiro. O pacote parte do armazém do vendedor ou da sua rede logística e é entregue à transportadora. Esse modelo permite entregas mais eficientes e garante que o gerenciamento do pedido fique a cargo de quem realmente tem o produto disponível.

Na página do produto, você encontra os ingredientes, os alergênicos e as informações nutricionais de acordo com os dados fornecidos pelo vendedor ou produtor, ou seja, o rótulo oficial. Se você tiver alergias ou intolerâncias, recomendamos verificar atentamente a página antes da compra e entrar em contato com o vendedor em caso de dúvidas específicas.

A plataforma foi criada para valorizar e tornar mais acessível o setor alimentar Made in Italy. Selecionamos vendedores do setor de comércio eletrônico de alimentos com catálogos coerentes e informações transparentes. Cada produto está associado a um vendedor identificável e a uma página informativa completa: queremos que comprar aqui signifique comprar com confiança.

Os prazos e custos de entrega dependem do vendedor e do destino. No checkout, você sempre encontra a estimativa atualizada da entrega antes de confirmar o pagamento. Para envios internacionais, os prazos podem variar de acordo com o país e a transportadora.

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  4. Focacinhas fofas
Focacinhas fofas

Focacinhas fofas

Receita de

Dificuldade
Médio
Preparo
180 min
Cozimento
20 min
Origem
Itália

Descrição

As focacinhas fofas são umas delícias de sabor rústico, perfeitas para acompanhar um aperitivo com amigos, para servir em vez de pão ou como lanche para os mais pequenos. São super macias e com o aroma irresistível de alecrim: uma receita simples e deliciosa!

Ingredientes

Porções
  • Farinha500 g
  • Água350 g
  • Fermento de padeiro fresco10 g
  • Sal10 g
  • Sal grossoq.b.
  • Alecrimq.b.
  • Criadores
  • Mídia
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    Entradas
    Le ricette di angelasurano80
    Alergénios e análise dos ingredientes

    Valores nutricionais

    135 kcal por porção · 43 g

    Valores nutricionais

    135 kcal por porção · 43 g

    Porção: o peso dos ingredientes dividido por 12 porções, sem os ingredientes «q.b.» e aqueles que a análise não considera, como o caldo. Não muda com o seletor de porções.

    Alergénios e análise

    Glúten

    Alergénios e análise

    Glúten

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    Preparo

    1. 1

      Passo 1 de 10: Decida se vai amassar à mão ou com a amassadeira; deite numa tigela ou na batedeira a farinha, adicione o fermento e misture, vertendo a água aos poucos. Cubra com película e deixe repousar durante 30 minutos.

    2. 2

      Passo 2 de 10: Passado esse tempo, adicione o sal e amasse até ficar uma massa lisa (pelo menos 10-15 minutos).

    3. 3

      Passo 3 de 10: Deve resultar numa massa que cole ligeiramente às mãos; deixe repousar por mais 30 minutos e, depois, faça uma rodada de dobras.

    4. 4

      Passo 4 de 10: Deixe repousar novamente, coberto com película, no forno desligado durante pelo menos uma hora ou até duplicar de volume.

    5. 5

      Passo 5 de 10: De seguida, divida a massa em partes iguais e coloque-as nas formas de queques previamente untadas com óleo ou pulverizadas com spray antiaderente.

    6. 6

      Passo 6 de 10: Deixe as focacinhas levedarem até duplicar, sempre num ambiente quente (demorará cerca de 30 minutos). Quando estiverem fofas, faça sulcos com os dedos na superfície de cada uma.

    7. 7

      Passo 7 de 10: Tempere com sal grosso e, se gostar, com alecrim.

    8. 8

      Passo 8 de 10: Coza a vapor durante 20 minutos num forno aquecido a 220°. (Coloque no forno uma tigela com água a ferver, cheia de água, para criar vapor)

    9. 9

      Passo 9 de 10: Retire do forno e deixe arrefecer fora do tabuleiro durante pelo menos 10 minutos.

    10. 10

      Passo 10 de 10: E estão prontas as vossas focacinhas!

    • Adequado para veganos
    • Adequado para vegetarianos
    • Adequado para pescetarianos
    • Contém glúten
    • Sem lactose
    • Contém níquel
    Calculado por Tuduu

    Em resumo: Contém níquel · Alergénios detetados: Glúten

    Alergénios Regulamento UE 1169/2011

    1. 1GlútenDetetado
    2. 2CrustáceosNão detetado
    3. 3OvosNão detetado
    4. 4PeixeNão detetado
    5. 5AmendoinsNão detetado
    6. 6SojaNão detetado
    7. 7Leite e derivadosNão detetado
    8. 8Frutos de casca rijaNão detetado
    9. 9AipoNão detetado
    10. 10MostardaNão detetado
    11. 11SésamoNão detetado
    12. 12SulfitosNão detetado
    13. 13TremoçoNão detetado
    14. 14MoluscosNão detetado

    A cinzento: não detetadosDetetado

    Outras sensibilidades

    Não detetados
    Leite · Leguminosas · Solanáceas · Aromas · Café · Espelta pequena · Tomate
    Valores médiosPor porção43 g · 1 de 12Por 100 g
    Energia567 kJ135 kcal1.308 kJ313 kcal
    Gorduras0,31 g0,71 g
    dos quais ácidos gordos saturados0,03 g0,08 g
    Hidratos de carbono29,98 g69,19 g
    dos quais açúcares0,71 g1,63 g
    Fibras0,94 g2,17 g
    Proteínas4,65 g10,74 g
    Sal0,33 g0,76 g
    • Proteínas10,74 g · 13%
    • Hidratos de carbono69,19 g · 85%
    • Gorduras0,71 g · 2%
    Calculado por Tuduu

    Dicas e conservação

    Conservação
    As focacinhas conservam-se até dois dias, guardadas num recipiente hermético ou sob uma campânula de vidro à temperatura ambiente. O local ideal para as conservar melhor é dentro do forno. Antes de as consumir, basta aquecê-las no forno. Como todos os tipos de pão, também pode congelar as focacinhas no congelador e descongelá-las quando necessário.

    Calculada com base nos ingredientes da receita: não considera os vestígios nem a composição dos produtos que usas. Análise automática, limitada a alguns aspetos: pode conter erros, por isso verifica sempre o rótulo.

    Calculado por Tuduu

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