Perguntas frequentes

Cada produto disponível na plataforma é publicado e vendido por um vendedor parceiro indicado na página do produto. A plataforma funciona como um metasearch/marketplace: facilita a descoberta e o checkout, mas a venda é realizada pelo vendedor, que se torna o responsável pela transação.

O envio é gerenciado diretamente pelo vendedor parceiro. O pacote parte do armazém do vendedor ou da sua rede logística e é entregue à transportadora. Esse modelo permite entregas mais eficientes e garante que o gerenciamento do pedido fique a cargo de quem realmente tem o produto disponível.

Na página do produto, você encontra os ingredientes, os alergênicos e as informações nutricionais de acordo com os dados fornecidos pelo vendedor ou produtor, ou seja, o rótulo oficial. Se você tiver alergias ou intolerâncias, recomendamos verificar atentamente a página antes da compra e entrar em contato com o vendedor em caso de dúvidas específicas.

A plataforma foi criada para valorizar e tornar mais acessível o setor alimentar Made in Italy. Selecionamos vendedores do setor de comércio eletrônico de alimentos com catálogos coerentes e informações transparentes. Cada produto está associado a um vendedor identificável e a uma página informativa completa: queremos que comprar aqui signifique comprar com confiança.

Os prazos e custos de entrega dependem do vendedor e do destino. No checkout, você sempre encontra a estimativa atualizada da entrega antes de confirmar o pagamento. Para envios internacionais, os prazos podem variar de acordo com o país e a transportadora.

Emporion
5,0
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    4. Frisa pugliese tradição salentina
    Frisa pugliese tradição salentina

    Frisa pugliese tradição salentina

    Receita de

    Dificuldade
    Médio
    Preparo
    60 min
    Cozimento
    60 min
    Origem
    Itália, Puglia

    Descrição

    A frisa pugliese é uma obra-prima da tradição salentina, representa o verão no Salento. As frise são rigorosamente temperadas com tomates-cereja, sal, azeite virgem extra, atum e manjericão fresco. Eis a receita para as preparar em casa!

    Ingredientes

    Porções
    • Para a massa:

    • Semolina de trigo duro remacinada500 g
    • Água270 ml
    • Açúcar1 Colher de chá
    • Fermento de padeiro fresco7 g
    • Sal10 g
    • Azeite virgem extra50 g
    • Para rechear três frise:

    • Manjericãoq.b.
    • Salq.b.
    • Azeite virgem extra50 g
    • Tomates-cereja100 g
    • Cebola roxa de tropeaq.b.
    • Atum ao natural1 Jarra
    Pratos de um só prato
    Le ricette di angelasurano80
    Alergénios e análise dos ingredientes

    Valores nutricionais

    696 kcal por porção · 212 g

    Valores nutricionais

    696 kcal por porção · 212 g

    Porção: o peso dos ingredientes dividido por 4 porções, sem os ingredientes «q.b.» e aqueles que a análise não considera, como o caldo. Não muda com o seletor de porções.

    Alergénios e análise

    Glúten e Peixe

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    Preparo

    1. 1

      Passo 1 de 7: Numa tigela, misture a água, o fermento e o açúcar. Deixe repousar até se formarem bolhas à superfície.

    2. 2

      Passo 2 de 7: Amassar a farinha, o fermento, o azeite e o sal até obter uma massa lisa. Deixar levedar durante 2-3 horas.

    3. 3

      Passo 3 de 7: Dividir a massa em bolas de 70 g e formar rolinhos. Achatar na parte central e enrolar em forma de anel. Deixar levedar até duplicar de volume.

    4. 4

      Passo 4 de 7: Levar ao forno a 200 graus durante 30 minutos. Cortar as friselle horizontalmente ao meio e levar novamente ao forno a 150 graus durante mais 30 minutos até obter uma textura seca e dourada.

    5. 5

      Passo 5 de 7: Para preparar as frise, molhar a frisella numa tigela com água à temperatura ambiente sem a passar sob o jato da torneira.

    6. 6

      Passo 6 de 7: Espremer os tomates-cereja sobre a frisella, adicionar manjericão, cebola, atum, sal e azeite virgem extra.

    7. 7

      Passo 7 de 7: Sponzare as friselle e saboreá-las com o sabor da Puglia em sua casa!

    • Não adequado para veganos
    • Não adequado para vegetarianos
    • Adequado para pescetarianos
    • Contém glúten
    • Sem lactose
    • Contém níquel
    Calculado por Tuduu

    Em resumo: Não adequado para veganos · Não adequado para vegetarianos · Contém níquel · Alergénios detetados: Glúten e Peixe

    Alergénios Regulamento UE 1169/2011

    1. 1GlútenDetetado
    2. 2CrustáceosNão detetado
    3. 3OvosNão detetado
    4. 4PeixeDetetado
    5. 5AmendoinsNão detetado
    6. 6SojaNão detetado
    7. 7Leite e derivadosNão detetado
    8. 8Frutos de casca rijaNão detetado
    9. 9AipoNão detetado
    10. 10MostardaNão detetado
    11. 11SésamoNão detetado
    12. 12SulfitosNão detetado
    13. 13TremoçoNão detetado
    14. 14MoluscosNão detetado

    A cinzento: não detetadosDetetado

    Outras sensibilidades

    Não detetados
    Leite · Leguminosas · Aromas · Café · Espelta pequena
    Detetados
    Solanáceas · Tomate
    Valores médiosPor porção212 g · 1 de 4Por 100 g
    Energia2.912 kJ696 kcal1.375 kJ329 kcal
    Gorduras26,55 g12,54 g
    dos quais ácidos gordos saturados3,94 g1,86 g
    Hidratos de carbono91,35 g43,14 g
    dos quais açúcares2,58 g1,22 g
    Fibras3,47 g1,64 g
    Proteínas22,72 g10,73 g
    Sal1,31 g0,62 g
    • Proteínas10,73 g · 13%
    • Hidratos de carbono43,14 g · 53%
    • Gorduras12,54 g · 34%
    Calculado por Tuduu

    Dicas e conservação

    Sugestões
    • Forno
    • Tampo de trabalho
    • Tigela
    • Tabuleiro de forno
    Conservação
    Sacos bem fechados ou recipientes herméticos
    Mais informações
    As frise podem ser conservadas durante vários dias. Podem ser sponzare diretamente na água do mar, seguindo a tradição.

    Calculada com base nos ingredientes da receita: não considera os vestígios nem a composição dos produtos que usas. Análise automática, limitada a alguns aspetos: pode conter erros, por isso verifica sempre o rótulo.

    Calculado por Tuduu

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