Perguntas frequentes

Cada produto disponível na plataforma é publicado e vendido por um vendedor parceiro indicado na página do produto. A plataforma funciona como um metasearch/marketplace: facilita a descoberta e o checkout, mas a venda é realizada pelo vendedor, que se torna o responsável pela transação.

O envio é gerenciado diretamente pelo vendedor parceiro. O pacote parte do armazém do vendedor ou da sua rede logística e é entregue à transportadora. Esse modelo permite entregas mais eficientes e garante que o gerenciamento do pedido fique a cargo de quem realmente tem o produto disponível.

Na página do produto, você encontra os ingredientes, os alergênicos e as informações nutricionais de acordo com os dados fornecidos pelo vendedor ou produtor, ou seja, o rótulo oficial. Se você tiver alergias ou intolerâncias, recomendamos verificar atentamente a página antes da compra e entrar em contato com o vendedor em caso de dúvidas específicas.

A plataforma foi criada para valorizar e tornar mais acessível o setor alimentar Made in Italy. Selecionamos vendedores do setor de comércio eletrônico de alimentos com catálogos coerentes e informações transparentes. Cada produto está associado a um vendedor identificável e a uma página informativa completa: queremos que comprar aqui signifique comprar com confiança.

Os prazos e custos de entrega dependem do vendedor e do destino. No checkout, você sempre encontra a estimativa atualizada da entrega antes de confirmar o pagamento. Para envios internacionais, os prazos podem variar de acordo com o país e a transportadora.

Emporion
5,0
23 avaliações · Google Maps

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  1. Focaccia ao azeite limera
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    Olio Limera
    Focaccia ao azeite limera
    Produtos de pastelaria

    Focaccia ao azeite limera

    Receita de Olio Limera

    Dificuldade
    Médio
    Preparo
    15 min
    Cozimento
    15 min
    Origem
    Itália, Sicilia
    Alergénios e análise dos ingredientes

    Descrição

    A focaccia ao azeite é uma preparação simples e aromática, símbolo da panificação caseira italiana. Macia por dentro e ligeiramente crocante à superfície, deve o seu carácter a um azeite extra virgem de qualidade, utilizado tanto na massa como por cima. Com o Azeite Limera, a focaccia ganha um aroma intenso e um sabor harmonioso, perfeita para comer simples, recheada ou como acompanhamento de enchidos e queijos.

    Ingredientes

    Porções
    • Farinha manitoba300 g
    • Farinha tipo 00200 g
    • Água (à temperatura ambiente)300 ml
    • Fermento de padeiro fresco12 g
    • Mel (colher de chá)1 Unidade
    • Sal fino10 g
    • Azeite extra virgem30 ml
      -28%€12,90
    • Água (para pincelar)35 ml
    • Sal grossoq.b.

    Valores nutricionais

    502 kcal por porção · 152 g

    Valores nutricionais

    502 kcal por porção · 152 g

    Porção: o peso dos ingredientes dividido por 4 porções, sem os ingredientes «q.b.» e aqueles que a análise não considera, como o caldo. Não muda com o seletor de porções.

    Alergénios e análise

    Glúten

    Alergénios e análise

    Glúten

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    Preparo

    1. 1

      Passo 1 de 10: Dissolva o fermento de padeiro em água morna juntamente com o açúcar e deixe repousar alguns minutos, até começar a formar-se uma ligeira espuma.

    2. 2

      Passo 2 de 10: Numa tigela grande (ou na batedeira), junte a farinha e o sal, depois adicione a água com o fermento e o azeite extra virgem Limera.

    3. 3

      Passo 3 de 10: Comece a amassar até obter uma massa macia e homogénea, ligeiramente pegajosa, mas elástica.

    4. 4

      Passo 4 de 10: Cubra a massa e deixe-a levedar num local morno até dobrar de volume.

    5. 5

      Passo 5 de 10: Transfira a massa para um tabuleiro bem untado e estenda-a delicadamente com as mãos, sem a retirar o ar.

    6. 6

      Passo 6 de 10: Volte a cobrir e deixe repousar por mais 30 minutos.

    7. 7

      Passo 7 de 10: Pressione com as pontas dos dedos para criar as típicas covinhas na superfície.

    8. 8

      Passo 8 de 10: Tempere com uma emulsão de água e Azeite Limera, adicione uma pitada de sal grosso e, se desejar, alecrim.

    9. 9

      Passo 9 de 10: Coza em forno estático já quente até a focaccia ficar dourada por cima e macia por dentro (240° - cerca de 15 minutos).

    10. 10

      Passo 10 de 10: Retire do forno e finalize com um último fio de Azeite Extravirgem de Oliva Limera em cru antes de servir.

    • Não adequado para veganos
    • Adequado para vegetarianos
    • Adequado para pescetarianos
    • Contém glúten
    • Sem lactose
    • Contém níquel
    Calculado por Tuduu

    Adicione €100,00 para obter o envio gratuito

    Em resumo: Não adequado para veganos · Contém níquel · Alergénios detetados: Glúten

    Alergénios Regulamento UE 1169/2011

    1. 1GlútenDetetado
    2. 2CrustáceosNão detetado
    3. 3OvosNão detetado
    4. 4PeixeNão detetado
    5. 5AmendoinsNão detetado
    6. 6SojaNão detetado
    7. 7Leite e derivadosNão detetado
    8. 8Frutos de casca rijaNão detetado
    9. 9AipoNão detetado
    10. 10MostardaNão detetado
    11. 11SésamoNão detetado
    12. 12SulfitosNão detetado
    13. 13TremoçoNão detetado
    14. 14MoluscosNão detetado

    A cinzento: não detetadosDetetado

    Outras sensibilidades

    Não detetados
    Leite · Leguminosas · Solanáceas · Aromas · Café · Espelta pequena · Tomate
    Valores médiosPor porção152 g · 1 de 4Por 100 g
    Energia2.102 kJ502 kcal1.385 kJ331 kcal
    Gorduras8,65 g5,7 g
    dos quais ácidos gordos saturados1,27 g0,84 g
    Hidratos de carbono92,86 g61,19 g
    dos quais açúcares5,24 g3,45 g
    Fibras3,22 g2,12 g
    Proteínas16,28 g10,73 g
    Sal2,43 g1,6 g
    • Proteínas10,73 g · 13%
    • Hidratos de carbono61,19 g · 72%
    • Gorduras5,7 g · 15%
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    Dicas e conservação

    Sugestões
    • Tigela
    • Tabuleiros médios ou tabuleiro 33 x 40 cm
    • Pincel
    • Copo
    • Colher
    • Pano de cozinha
    • Película aderente

    Calculada com base nos ingredientes da receita: não considera os vestígios nem a composição dos produtos que usas. Análise automática, limitada a alguns aspetos: pode conter erros, por isso verifica sempre o rótulo.

    Calculado por Tuduu
    • Envio padrão: €16,90
    • Envio gratuito a partir de €100,00
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