Perguntas frequentes

Cada produto disponível na plataforma é publicado e vendido por um vendedor parceiro indicado na página do produto. A plataforma funciona como um metasearch/marketplace: facilita a descoberta e o checkout, mas a venda é realizada pelo vendedor, que se torna o responsável pela transação.

O envio é gerenciado diretamente pelo vendedor parceiro. O pacote parte do armazém do vendedor ou da sua rede logística e é entregue à transportadora. Esse modelo permite entregas mais eficientes e garante que o gerenciamento do pedido fique a cargo de quem realmente tem o produto disponível.

Na página do produto, você encontra os ingredientes, os alergênicos e as informações nutricionais de acordo com os dados fornecidos pelo vendedor ou produtor, ou seja, o rótulo oficial. Se você tiver alergias ou intolerâncias, recomendamos verificar atentamente a página antes da compra e entrar em contato com o vendedor em caso de dúvidas específicas.

A plataforma foi criada para valorizar e tornar mais acessível o setor alimentar Made in Italy. Selecionamos vendedores do setor de comércio eletrônico de alimentos com catálogos coerentes e informações transparentes. Cada produto está associado a um vendedor identificável e a uma página informativa completa: queremos que comprar aqui signifique comprar com confiança.

Os prazos e custos de entrega dependem do vendedor e do destino. No checkout, você sempre encontra a estimativa atualizada da entrega antes de confirmar o pagamento. Para envios internacionais, os prazos podem variar de acordo com o país e a transportadora.

Emporion
5,0
23 avaliações · Google Maps

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Orecchiette ao vinho tinto com creme de ricota e beterraba

Orecchiette ao vinho tinto com creme de ricota e beterraba

Receita de

Dificuldade
Fácil
Preparo
20 min
Cozimento
10 min
Origem
Itália, Puglia

Descrição

Descubra a receita gourmet de orecchiette ao vinho tinto Pugghia, com creme de ricota e beterraba. Um prato apuliano irresistível, ideal para impressionar à mesa!

Ingredientes

Porções
  • Orecchiette ao vinho tinto pugghia400 g
  • Ricota fresca200 g
  • Beterraba cozida150 g
  • Friselle pugghia2 Unidades
    €4,57
  • Azeite extra virgem2 Unidades
  • Pimenta preta e pimenta rosa moídas na horaq.b.
  • Manjericão frescoq.b.
  • Salq.b.
  • Vinhos rosés1 Vidro
  • Criadores
  • Mídia
  • Quem somos
    Primeiros pratos
    Pugghia
    Alergénios e análise dos ingredientes

    Valores nutricionais

    568 kcal por porção · 258 g

    Valores nutricionais

    568 kcal por porção · 258 g

    Porção: o peso dos ingredientes dividido por 4 porções, sem os ingredientes «q.b.» e aqueles que a análise não considera, como o caldo. Não muda com o seletor de porções.

    Alergénios e análise

    Leite e derivados

    Alergénios e análise

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    Preparo

    1. 1

      Passo 1 de 5: Bata a beterraba cozida com a ricota até obter um creme liso e homogéneo. Adicione sal a gosto e, se preferir, um fio de azeite EVO Pugghia para uma consistência mais aveludada.

    2. 2

      Passo 2 de 5: Cozinhe as orecchiette ao vinho tinto Pugghia em bastante água salgada por 8 a 10 minutos. Reserve um pouco da água da cozedura.

    3. 3

      Passo 3 de 5: Esfarele as friselle e torre-as numa frigideira com um fio de azeite EVO Pugghia até dourarem.

    4. 4

      Passo 4 de 5: Tempere as orecchiette com o creme de ricota e beterraba, adicionando água da cozedura se necessário para obter a consistência desejada.

    5. 5

      Passo 5 de 5: Guarneça as orecchiette com friselle tostadas, manjericão fresco e uma pitada de pimenta preta e rosa moída. Acompanhe o prato com uma taça de vinho rosé para realçar os sabores delicados do prato.

    • Não adequado para veganos
    • Adequado para vegetarianos
    • Adequado para pescetarianos
    • Sem glúten
    • Contém lactose
    • Níquel a verificar
    Calculado por Tuduu

    Adicione €49,00 para obter o envio gratuito

    Em resumo: Não adequado para veganos · Contém lactose · Níquel a verificar · Alergénios detetados: Leite e derivados

    Alergénios Regulamento UE 1169/2011

    1. 1GlútenNão detetado
    2. 2CrustáceosNão detetado
    3. 3OvosNão detetado
    4. 4PeixeNão detetado
    5. 5AmendoinsNão detetado
    6. 6SojaNão detetado
    7. 7Leite e derivadosDetetado
    8. 8Frutos de casca rijaNão detetado
    9. 9AipoNão detetado
    10. 10MostardaNão detetado
    11. 11SésamoNão detetado
    12. 12SulfitosNão detetado
    13. 13TremoçoNão detetado
    14. 14MoluscosNão detetado

    A cinzento: não detetadosDetetado

    Outras sensibilidades

    Não detetados
    Leguminosas · Solanáceas · Aromas · Café · Espelta pequena · Tomate
    Detetados
    Leite
    Valores médiosPor porção258 g · 1 de 4Por 100 g
    Energia2.375 kJ568 kcal922 kJ220 kcal
    Gorduras12,26 g4,76 g
    dos quais ácidos gordos saturados4,48 g1,74 g
    Hidratos de carbono87,68 g34,05 g
    dos quais açúcares7,8 g3,03 g
    Fibras4,12 g1,6 g
    Proteínas18,93 g7,35 g
    Sal0,21 g0,08 g
    • Proteínas7,35 g · 14%
    • Hidratos de carbono34,05 g · 65%
    • Gorduras4,76 g · 21%
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    Dicas e conservação

    Mais informações
    O creme rosa de ricota e beterraba confere um efeito visual marcante e delicioso ao seu prato de massa da Apúlia. Utilizando ingredientes frescos e de qualidade como os de Pugghia, levará para a mesa toda a autenticidade da cozinha apuliana. O Azeite EVO Pugghia é o ingrediente secreto que fará a diferença!

    Calculada com base nos ingredientes da receita: não considera os vestígios nem a composição dos produtos que usas. Análise automática, limitada a alguns aspetos: pode conter erros, por isso verifica sempre o rótulo.

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    • Envio padrão: €19,90
    • Envio gratuito a partir de €49,00
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