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Cada produto disponível na plataforma é publicado e vendido por um vendedor parceiro indicado na página do produto. A plataforma funciona como um metasearch/marketplace: facilita a descoberta e o checkout, mas a venda é realizada pelo vendedor, que se torna o responsável pela transação.

O envio é gerenciado diretamente pelo vendedor parceiro. O pacote parte do armazém do vendedor ou da sua rede logística e é entregue à transportadora. Esse modelo permite entregas mais eficientes e garante que o gerenciamento do pedido fique a cargo de quem realmente tem o produto disponível.

Na página do produto, você encontra os ingredientes, os alergênicos e as informações nutricionais de acordo com os dados fornecidos pelo vendedor ou produtor, ou seja, o rótulo oficial. Se você tiver alergias ou intolerâncias, recomendamos verificar atentamente a página antes da compra e entrar em contato com o vendedor em caso de dúvidas específicas.

A plataforma foi criada para valorizar e tornar mais acessível o setor alimentar Made in Italy. Selecionamos vendedores do setor de comércio eletrônico de alimentos com catálogos coerentes e informações transparentes. Cada produto está associado a um vendedor identificável e a uma página informativa completa: queremos que comprar aqui signifique comprar com confiança.

Os prazos e custos de entrega dependem do vendedor e do destino. No checkout, você sempre encontra a estimativa atualizada da entrega antes de confirmar o pagamento. Para envios internacionais, os prazos podem variar de acordo com o país e a transportadora.

Emporion
5,0
23 avaliações · Google Maps

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  1. Orecchiette com cime di rapa: a receita tradicional da Apúlia
Página inicial
Receitas
Pugghia
Orecchiette com cime di rapa: a receita tradicional da Apúlia
Primeiros pratos

Orecchiette com cime di rapa: a receita tradicional da Apúlia

Receita de Pugghia

Dificuldade
Fácil
Preparo
10 min
Cozimento
15 min
Origem
Itália, Puglia
Alergénios e análise dos ingredientes

Descrição

Descubra a receita original das Orecchiette alle Cime di Rapa, um clássico da cozinha da Apúlia. Saboreie a simplicidade e a autenticidade.

Ingredientes

Porções
  • Orecchiette pugghia400 g
  • Cime di rapa frescas1,000 g
  • Dentes de alho2 Unidades
  • Filetes de anchova em óleo (opcional)4 Unidades
  • Malagueta pugghiaq.b.
    €5,46
  • Azeite extra virgem50 ml
  • Sal grossoq.b.

Valores nutricionais

688 kcal por porção · 538 g

Valores nutricionais

688 kcal por porção · 538 g

Porção: o peso dos ingredientes dividido por 4 porções, sem os ingredientes «q.b.» e aqueles que a análise não considera, como o caldo. Não muda com o seletor de porções.

Alergénios e análise

Peixe

Alergénios e análise

Peixe

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Preparo

  1. 1

    Passo 1 de 6: Retire as folhas mais duras das cime di rapa e conserve apenas as partes mais tenras. Lave-as cuidadosamente para eliminar eventuais impurezas.

  2. 2

    Passo 2 de 6: Ferva uma panela de água salgada e mergulhe as cime di rapa por 5 a 7 minutos.

  3. 3

    Passo 3 de 6: Utilize a mesma água para cozinhar as orecchiette Pugghia por 8 a 10 minutos.

  4. 4

    Passo 4 de 6: Aqueça o azeite extra virgem de oliva Pugghia com alho e malagueta. Se quiser, adicione as anchovas para um sabor mais intenso.

  5. 5

    Passo 5 de 6: Escorra a massa e as cime di rapa, transfira-as para a frigideira e misture bem.

  6. 6

    Passo 6 de 6: Adicione um fio de azeite cru para realçar o sabor e saboreie as suas orecchiette apulianas!

  • Não adequado para veganos
  • Não adequado para vegetarianos
  • Adequado para pescetarianos
  • Sem glúten
  • Sem lactose
  • Sem níquel
Calculado por Tuduu

Adicione €49,00 para obter o envio gratuito

Em resumo: Não adequado para veganos · Não adequado para vegetarianos · Alergénios detetados: Peixe

Alergénios Regulamento UE 1169/2011

  1. 1GlútenNão detetado
  2. 2CrustáceosNão detetado
  3. 3OvosNão detetado
  4. 4PeixeDetetado
  5. 5AmendoinsNão detetado
  6. 6SojaNão detetado
  7. 7Leite e derivadosNão detetado
  8. 8Frutos de casca rijaNão detetado
  9. 9AipoNão detetado
  10. 10MostardaNão detetado
  11. 11SésamoNão detetado
  12. 12SulfitosNão detetado
  13. 13TremoçoNão detetado
  14. 14MoluscosNão detetado

A cinzento: não detetadosDetetado

Outras sensibilidades

Não detetados
Leite · Leguminosas · Aromas · Café · Espelta pequena · Tomate
Detetados
Solanáceas
Valores médiosPor porção538 g · 1 de 4Por 100 g
Energia2.879 kJ688 kcal536 kJ128 kcal
Gorduras18,28 g3,4 g
dos quais ácidos gordos saturados4,14 g0,77 g
Hidratos de carbono83,37 g15,51 g
dos quais açúcares14,35 g2,67 g
Fibras9,3 g1,73 g
Proteínas44,45 g8,27 g
Sal0,22 g0,04 g
  • Proteínas8,27 g · 26%
  • Hidratos de carbono15,51 g · 49%
  • Gorduras3,4 g · 25%
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Dicas e conservação

Mais informações
Use orecchiette frescas para uma textura ideal. Adicione pão ralado tostado para uma nota crocante. Não cozinhe demais as cime di rapa para as manter verdes e saborosas.

Calculada com base nos ingredientes da receita: não considera os vestígios nem a composição dos produtos que usas. Análise automática, limitada a alguns aspetos: pode conter erros, por isso verifica sempre o rótulo.

Calculado por Tuduu
  • Envio padrão: €19,90
  • Envio gratuito a partir de €49,00
  • Ver a política de devolução
  • 5,0 no Google Maps, 23 avaliações de Emporion
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