Perguntas frequentes

Cada produto disponível na plataforma é publicado e vendido por um vendedor parceiro indicado na página do produto. A plataforma funciona como um metasearch/marketplace: facilita a descoberta e o checkout, mas a venda é realizada pelo vendedor, que se torna o responsável pela transação.

O envio é gerenciado diretamente pelo vendedor parceiro. O pacote parte do armazém do vendedor ou da sua rede logística e é entregue à transportadora. Esse modelo permite entregas mais eficientes e garante que o gerenciamento do pedido fique a cargo de quem realmente tem o produto disponível.

Na página do produto, você encontra os ingredientes, os alergênicos e as informações nutricionais de acordo com os dados fornecidos pelo vendedor ou produtor, ou seja, o rótulo oficial. Se você tiver alergias ou intolerâncias, recomendamos verificar atentamente a página antes da compra e entrar em contato com o vendedor em caso de dúvidas específicas.

A plataforma foi criada para valorizar e tornar mais acessível o setor alimentar Made in Italy. Selecionamos vendedores do setor de comércio eletrônico de alimentos com catálogos coerentes e informações transparentes. Cada produto está associado a um vendedor identificável e a uma página informativa completa: queremos que comprar aqui signifique comprar com confiança.

Os prazos e custos de entrega dependem do vendedor e do destino. No checkout, você sempre encontra a estimativa atualizada da entrega antes de confirmar o pagamento. Para envios internacionais, os prazos podem variar de acordo com o país e a transportadora.

Emporion
5,0
23 avaliações · Google Maps

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    4. Tagliatelle com ragù branco de pancetta cozida
    Tagliatelle com ragù branco de pancetta cozida

    Tagliatelle com ragù branco de pancetta cozida

    Receita de

    Dificuldade
    Fácil
    Preparo
    15 min
    Cozimento
    20 min
    Origem
    Itália, Toscana

    Descrição

    Tagliatelle temperadas com um ragù branco à base de pancetta cozida em banha, aromatizado com alho, cenoura, aipo, louro e raspa de limão. Uma versão cremosa e saborosa do clássico ragù, sem tomate.

    Ingredientes

    Porções
    • Ingredientes (para 2 pessoas)

    • Tagliatelle frescas180 g
    • Pancetta cozida em banha (em cubos)150 g
      €11,00
    • Alho (dente)1 Unidade
    • Cenoura (média)1 Unidade
    • Caule de aipo1 Unidade
    • Vinho branco (meio copo)0.5 Copos
    • Folhas de louro2 Folhas
    • Azeite extra virgemq.b.
    • Salq.b.
    • Raspa de limão (1/4)0.3 Entusiastas
    • Parmesão (opcional)q.b.
    Primeiros pratos
    Shop Poggetto Carni
    Alergénios e análise dos ingredientes

    Valores nutricionais

    866 kcal por porção · 442 g

    Valores nutricionais

    866 kcal por porção · 442 g

    Porção: o peso dos ingredientes dividido por 2 porções, sem os ingredientes «q.b.» e aqueles que a análise não considera, como o caldo. Não muda com o seletor de porções.

    Alergénios e análise

    Glúten, Ovos, Leite e derivados e Aipo

    Alergénios e análise

    Glúten, Ovos, Leite e derivados e Aipo

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    Preparo

    1. 1

      Passo 1 de 7: Pique o alho, a cenoura e o aipo e refogue-os com azeite extra virgem numa frigideira.

    2. 2

      Passo 2 de 7: Adicione a pancetta cozida em cubos e deixe-a alourar bem.

    3. 3

      Passo 3 de 7: Refresque com vinho branco e deixe evaporar.

    4. 4

      Passo 4 de 7: Junte um pouco de água, adicione as folhas de louro e cozinhe o ragù durante cerca de 10 minutos.

    5. 5

      Passo 5 de 7: Coza as tagliatelle em bastante água salgada até ficarem al dente.

    6. 6

      Passo 6 de 7: Escorra as tagliatelle reservando um pouco da água da cozedura, transfira-as para a frigideira com o ragù e envolva, acrescentando a raspa de limão e, se necessário, um pouco da água da cozedura para obter a cremosidade desejada.

    7. 7

      Passo 7 de 7: Sirva finalizando com uma polvilhada de parmesão a gosto.

    • Não adequado para veganos
    • Não adequado para vegetarianos
    • Não adequado para pescetarianos
    • Contém glúten
    • Sem lactose
    • Contém níquel
    Calculado por Tuduu

    Em resumo: Não adequado para veganos · Não adequado para vegetarianos · Não adequado para pescetarianos · Contém níquel · Alergénios detetados: Glúten, Ovos, Leite e derivados e Aipo

    Alergénios Regulamento UE 1169/2011

    1. 1GlútenDetetado
    2. 2CrustáceosNão detetado
    3. 3OvosDetetado
    4. 4PeixeNão detetado
    5. 5AmendoinsNão detetado
    6. 6SojaNão detetado
    7. 7Leite e derivadosDetetado
    8. 8Frutos de casca rijaNão detetado
    9. 9AipoDetetado
    10. 10MostardaNão detetado
    11. 11SésamoNão detetado
    12. 12SulfitosNão detetado
    13. 13TremoçoNão detetado
    14. 14MoluscosNão detetado

    A cinzento: não detetadosDetetado

    Outras sensibilidades

    Não detetados
    Leguminosas · Solanáceas · Aromas · Café · Espelta pequena · Tomate
    Detetados
    Leite
    Valores médiosPor porção442 g · 1 de 2Por 100 g
    Energia3.623 kJ866 kcal821 kJ196 kcal
    Gorduras59,56 g13,49 g
    dos quais ácidos gordos saturados21,02 g4,76 g
    Hidratos de carbono51,88 g11,75 g
    dos quais açúcares14,79 g3,35 g
    Fibras6,84 g1,55 g
    Proteínas19,91 g4,51 g
    Sal0,79 g0,18 g
    • Proteínas4,51 g · 10%
    • Hidratos de carbono11,75 g · 25%
    • Gorduras13,49 g · 65%
    Calculado por Tuduu

    Dicas e conservação

    Sugestões
    • Frigideira
    • Panela para a massa
    • Coador ou escorredor
    • Ralador (para a raspa de limão)
    Mais informações
    Conselho: envolva a massa diretamente no molho com um pouco de água da cozedura para obter uma textura mais cremosa.

    Calculada com base nos ingredientes da receita: não considera os vestígios nem a composição dos produtos que usas. Análise automática, limitada a alguns aspetos: pode conter erros, por isso verifica sempre o rótulo.

    Calculado por Tuduu

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