Tinto. Casta: Frappato. Zona de produção: municípios de Canicattì, Naro, Racalmuto, Castrofilippo, Licata e Giardina Gallotti; Butera, Mazzarino, Riesi e Sammartino. Tipo de solo: solos siltoso-arenosos, de textura média com reação alcalina devida ao calcário ativo. Altitude: de 200 m a 600 m. Idade média das videiras: 15 anos. Sistema de condução: predominantemente em espaldeira, com sistema de cordão esporonado. Plantas por hectare: 4000-5000. Rendimento por hectare: 10 t. Vindima: última semana de setembro e início de outubro. Fermentação: em tanques de fermentação de aço a 18° C com quatro remontagens por dia. Fermentação malolática: totalmente realizada. Estágio: quatro meses em cubas de cimento devidamente revestidas. Estágio em garrafa: três meses antes da comercialização.
Preço com IVA incluído
Tinto. Casta: Frappato. Zona de produção: municípios de Canicattì, Naro, Racalmuto, Castrofilippo, Licata e Giardina Gallotti; Butera, Mazzarino, Riesi e Sammartino. Tipo de solo: solos siltoso-arenosos, de textura média com reação alcalina devida ao calcário ativo. Altitude: de 200 m a 600 m. Idade média das videiras: 15 anos. Sistema de condução: predominantemente em espaldeira, com sistema de cordão esporonado. Plantas por hectare: 4000-5000. Rendimento por hectare: 10 t. Vindima: última semana de setembro e início de outubro. Fermentação: em tanques de fermentação de aço a 18° C com quatro remontagens por dia. Fermentação malolática: totalmente realizada. Estágio: quatro meses em cubas de cimento devidamente revestidas. Estágio em garrafa: três meses antes da comercialização.
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