Vigna Moresca Zibibbo Licoroso Igp Terre Siciliane Embalagem: 6 Garrafas de 0,75 lt. Foram os Árabes que introduziram a uva Zibibbo em nosso território. Este nome significa em árabe "uva passa" e sempre foi um extraordinário embaixador do Mediterrâneo. O Vigna Moresca Zibibbo Licoroso Igp Terre Siciliane é especial pois reúne algumas características únicas, transmitidas diretamente pelos Árabes. Na verdade, é cultivado com a técnica chamada "alberello pantesco", prática agrícola declarada pela Unesco Patrimônio Mundial da Humanidade em 26 de novembro de 2014. Na Itália, o Zibibbo está presente principalmente na Sicília, onde é cultivado tradicionalmente também como uva de mesa ou para secagem. O Vigna Moresca Zibibbo Licoroso Igp Terre Siciliane expressa ao máximo as notas aromáticas e minerais da terra vulcânica de Pantelleria. O Moscato di Pantelleria está disponível tanto na versão doce quanto na licorosa, mas também tranquilo, espumante e frisante. As peculiaridades do cachilho da uva do Vigna Moresca Zibibbo Licoroso Igp Terre Siciliane são variadas: os grãos diferenciam-se pelo elevado grau de açúcar devido ao longo período de maturação. Ao paladar, são crocantes, doces e fragrantes. Características: Variedade: Zibibbo (100%). Região de produção: Agro marsalese. Sistema de cultivo: Espaldeira com poda Guyot. Período de colheita: Setembro. Vinificação: Em tanques de aço inoxidável a temperatura controlada (16/18°C); durante os primeiros 5-6° de álcool da fermentação alcoólica, adiciona-se etanol de origem vinícola até cerca de 16° para bloquear o processo fermentativo e preservar boa parte dos açúcares e aromas do mosto. Cor: Amarelo palha claro com reflexos dourados. Aroma: Intenso, harmonioso e persistente, com notas nítidas de geleia de damasco, cítricos cristalizados, flores e mel de laranjeira. Sabor: Agravelmente doce, encorpado e persistente ao paladar, com notas de mel e de frutas brancas em calda. Teor alcoólico: 16,00% vol. Teor de açúcar: 120 gramas/litro. Envelhecimento em madeira: Nenhum. Maturação em garrafa: Mínimo 1 mês. Harmonização: Magnífico vinho de sobremesa, ideal com toda a pastelaria seca e cremosa, para experimentar também com o nougat, as frutas e os sorvetes artesanais da tradição siciliana. Temperatura de serviço: 12/14°C. Sendo um vinho perfeito para a sobremesa, recomendamos acompanhá-lo com nossos deliciosos nougats Sicilianos de chocolate: Nougat de Pistache da Sicília ou Chocolate Nougat ao Leite e Avelãs. Vigna Moresca Zibibbo Licoroso Igp Terre Siciliane compre online o verdadeiro Zibibbo 100% siciliano.
Preço com IVA incluído
Vigna Moresca Zibibbo Licoroso Igp Terre Siciliane Embalagem: 6 Garrafas de 0,75 lt. Foram os Árabes que introduziram a uva Zibibbo em nosso território. Este nome significa em árabe "uva passa" e sempre foi um extraordinário embaixador do Mediterrâneo. O Vigna Moresca Zibibbo Licoroso Igp Terre Siciliane é especial pois reúne algumas características únicas, transmitidas diretamente pelos Árabes. Na verdade, é cultivado com a técnica chamada "alberello pantesco", prática agrícola declarada pela Unesco Patrimônio Mundial da Humanidade em 26 de novembro de 2014. Na Itália, o Zibibbo está presente principalmente na Sicília, onde é cultivado tradicionalmente também como uva de mesa ou para secagem. O Vigna Moresca Zibibbo Licoroso Igp Terre Siciliane expressa ao máximo as notas aromáticas e minerais da terra vulcânica de Pantelleria. O Moscato di Pantelleria está disponível tanto na versão doce quanto na licorosa, mas também tranquilo, espumante e frisante. As peculiaridades do cachilho da uva do Vigna Moresca Zibibbo Licoroso Igp Terre Siciliane são variadas: os grãos diferenciam-se pelo elevado grau de açúcar devido ao longo período de maturação. Ao paladar, são crocantes, doces e fragrantes. Características: Variedade: Zibibbo (100%). Região de produção: Agro marsalese. Sistema de cultivo: Espaldeira com poda Guyot. Período de colheita: Setembro. Vinificação: Em tanques de aço inoxidável a temperatura controlada (16/18°C); durante os primeiros 5-6° de álcool da fermentação alcoólica, adiciona-se etanol de origem vinícola até cerca de 16° para bloquear o processo fermentativo e preservar boa parte dos açúcares e aromas do mosto. Cor: Amarelo palha claro com reflexos dourados. Aroma: Intenso, harmonioso e persistente, com notas nítidas de geleia de damasco, cítricos cristalizados, flores e mel de laranjeira. Sabor: Agravelmente doce, encorpado e persistente ao paladar, com notas de mel e de frutas brancas em calda. Teor alcoólico: 16,00% vol. Teor de açúcar: 120 gramas/litro. Envelhecimento em madeira: Nenhum. Maturação em garrafa: Mínimo 1 mês. Harmonização: Magnífico vinho de sobremesa, ideal com toda a pastelaria seca e cremosa, para experimentar também com o nougat, as frutas e os sorvetes artesanais da tradição siciliana. Temperatura de serviço: 12/14°C. Sendo um vinho perfeito para a sobremesa, recomendamos acompanhá-lo com nossos deliciosos nougats Sicilianos de chocolate: Nougat de Pistache da Sicília ou Chocolate Nougat ao Leite e Avelãs. Vigna Moresca Zibibbo Licoroso Igp Terre Siciliane compre online o verdadeiro Zibibbo 100% siciliano.
