Tinciri Nero d'Avola Doc Sicilia, vinho 100% siciliano, fruto de uma tradição que vem diretamente do coração de uma terra generosa. Tinciri Nero d'Avola Doc Sicilia à venda online agora em nosso site emporiosicilia.it. Embalagem: 6 Garrafas. Formato: 750 ml. Tinciri Nero d'Avola Doc, o rei das castas sicilianas, seguramente uma das castas mais conhecidas da Sicília. O Tinciri Nero d'Avola Doc é nossa interpretação marsalese do Nero d'Avola. Características: Casta: Nero D’Avola (100%). Zona de produção: Agro Marsalese. Sistema de cultivo: Espaldeira com poda Guyot. Período de colheita: Setembro. Vinificação: Em tanques de aço inox com temperatura controlada (16/18°C) com maceração do mosto sobre as cascas por pelo menos 8/10 dias. Cor: Rubi brilhante com reflexos violetas. Aroma: Notas amplas e agradáveis de frutas e especiarias que lembram a cereja, a marasca, os frutos silvestres e a baunilha. Sabor: Macio, equilibrado, adequadamente tânico, com excelente acidez e persistência final geral. Teor alcoólico: 13,00% vol. Envelhecimento em madeira: Nenhum. Maturação em garrafa: Mínimo 1 mês. Temperatura de serviço: 16/18°C. Harmonização: Perfeito para acompanhar pratos principais à base de carnes brancas, vermelhas assadas ou grelhadas, ideal também com embutidos e queijos picantes de pasta mole produzidos na Sicília. História e Curiosidades: Feche os olhos por um instante e deixe-se acariciar pelo vento e aquecer pelo sol, respire o ar que o cerca, cheio de aromas: o do mar, da vegetação mediterrânea, da terra. Você não pode errar... Você está em Marsala, a “terra do vinho”, a terra do nosso Tinciri Nero d'Avola Doc. Nenhuma outra cidade italiana pode se gabar de uma produção vinícola tão variada. Com astúcia e visão, os ingleses que desembarcaram aqui no século XVIII logo perceberam que das uvas locais poderia ser extraído algo muito semelhante aos vinhos licorosos espanhóis e portugueses: aquele vinho que então se tornou famoso em todo o mundo com o nome “Marsala”. Nessa terra tão vinhateira, em 1997 nossas três famílias de viticultores decidiram assumir a marca “Cantine Vinci” e assim iniciar uma nova aventura que as viu como protagonistas na transformação de suas uvas em vinhos de qualidade constante e indiscutível, como o nosso Tinciri Nero d'Avola Doc. Passar de simples agricultores a vinificadores não foi fácil, mas a experiência passada de pai para filho por várias gerações nos ajudou a entender de quais cachos obter o vinho de melhor qualidade, quais eram os tempos mais adequados para a colheita das uvas e quais solos exaltavam mais as propriedades fisiológicas e vegeto-produtivas das diferentes cultivares. Produzir uvas preciosas tornou-se assim o princípio fundamental a partir do qual produzir vinhos de excelência. Tinciri Nero d'Avola Doc é um exemplo. Com o tempo, o saber, a vontade de aprender e o objetivo de produzir grandes vinhos foram reconhecidos e premiados. Assim, hoje, as cantinas Vinci podem se orgulhar de importantes reconhecimento obtidos pela produção de vinhos que, uma vez degustados, dificilmente podem ser esquecidos.
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Preço com IVA incluído
