A paleta curada "Il Poggetto" é um enchido com personalidade: sabor e gosto muito marcantes, parte gorda de qualidade, cobertura de pimenta preta que realça os seus aromas. Produzida com paleta de suíno 100% italiano (Emilia Romagna, Toscana), sem osso para torná-la prática de fatiar. Aromatizada com alho granulado, pimenta e cravinho. Maturação mínima de 3 meses nas nossas instalações de Poggio a Caiano, na Toscana, com processamento manual. Não é uma alternativa ao presunto: é um produto por si só, com um perfil gustativo diferente, mais intenso e com gordura aromática. Como saboreá-la: A paleta de porco curada é o enchido para quem procura sabores mais fortes do que o presunto cru. Fatiada fina, é ótima em tábuas, para antipastos rústicos e para enriquecer sanduíches com pão e queijos marcantes. Formato: Tranche a vácuo, peso aproximado de 1,8 kg. Disponível a granel ou a vácuo.
€ 24,00 / kg
Preço com IVA incluído
A paleta curada "Il Poggetto" é um enchido com personalidade: sabor e gosto muito marcantes, parte gorda de qualidade, cobertura de pimenta preta que realça os seus aromas. Produzida com paleta de suíno 100% italiano (Emilia Romagna, Toscana), sem osso para torná-la prática de fatiar. Aromatizada com alho granulado, pimenta e cravinho. Maturação mínima de 3 meses nas nossas instalações de Poggio a Caiano, na Toscana, com processamento manual. Não é uma alternativa ao presunto: é um produto por si só, com um perfil gustativo diferente, mais intenso e com gordura aromática. Como saboreá-la: A paleta de porco curada é o enchido para quem procura sabores mais fortes do que o presunto cru. Fatiada fina, é ótima em tábuas, para antipastos rústicos e para enriquecer sanduíches com pão e queijos marcantes. Formato: Tranche a vácuo, peso aproximado de 1,8 kg. Disponível a granel ou a vácuo.
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