O Salame com Trufa "Il Poggetto" combina a tradição dos enchidos toscanos com o aroma da trufa de verão (Tuber aestivum), adicionada na fase de mistura. O resultado é um salame com trufa artesanal, com notas aromáticas elegantes e persistentes, reconhecível desde a primeira fatia. As carnes utilizadas são paleta e barriga de suíno 100% italiano (Emília-Romanha, Toscana), aromatizadas com alho granulado, com processamento manual e cura mínima de 1 mês no nosso estabelecimento de Poggio a Caiano, na Toscana. Como saboreá-lo: o salame com trufa dá o seu melhor fatiado fresco no momento: o aroma da trufa de verão percebe-se desde o primeiro corte. Ótimo em tábuas, como entrada, ou para enriquecer sanduíches juntamente com pão e queijos. Formato: inteiro, peso aproximado de 600 g. Vendido a granel.
€ 35,00 / kg
Preço com IVA incluído
O Salame com Trufa "Il Poggetto" combina a tradição dos enchidos toscanos com o aroma da trufa de verão (Tuber aestivum), adicionada na fase de mistura. O resultado é um salame com trufa artesanal, com notas aromáticas elegantes e persistentes, reconhecível desde a primeira fatia. As carnes utilizadas são paleta e barriga de suíno 100% italiano (Emília-Romanha, Toscana), aromatizadas com alho granulado, com processamento manual e cura mínima de 1 mês no nosso estabelecimento de Poggio a Caiano, na Toscana. Como saboreá-lo: o salame com trufa dá o seu melhor fatiado fresco no momento: o aroma da trufa de verão percebe-se desde o primeiro corte. Ótimo em tábuas, como entrada, ou para enriquecer sanduíches juntamente com pão e queijos. Formato: inteiro, peso aproximado de 600 g. Vendido a granel.
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