A Battuta al coltello de bovino Fassone adulto da Quadro Carni e Salumi é um produto renomado e muito procurado pelos chefs e pelas melhores açougues piemonteses. A carne vem de bovinos da raça Fassone, também chamada de Bovina Piemontese, nascidos e criados em Piemonte. Uma raça cuja carne possui importantes propriedades organolépticas que a tornam uma das melhores carnes do mundo. A carne é rigorosamente batida a colhete (não moída), exclusivamente de cortes do dianteiro do bovino. Idade de abate de 12 a 30 meses. O produto apresenta-se de cor vermelho intenso. Processo produtivo: abate, túnel de pré-resfriamento, desmembramento, armazenamento em câmaras refrigeradas. Quantidade: 1 kg em bandeja ATM.
Despesas de €28,90, grátis a partir de €210,00
Preço com IVA incluído
A Battuta al coltello de bovino Fassone adulto da Quadro Carni e Salumi é um produto renomado e muito procurado pelos chefs e pelas melhores açougues piemonteses. A carne vem de bovinos da raça Fassone, também chamada de Bovina Piemontese, nascidos e criados em Piemonte. Uma raça cuja carne possui importantes propriedades organolépticas que a tornam uma das melhores carnes do mundo. A carne é rigorosamente batida a colhete (não moída), exclusivamente de cortes do dianteiro do bovino. Idade de abate de 12 a 30 meses. O produto apresenta-se de cor vermelho intenso. Processo produtivo: abate, túnel de pré-resfriamento, desmembramento, armazenamento em câmaras refrigeradas. Quantidade: 1 kg em bandeja ATM.
