A Costela com osso de bovino adulto da Quadro Carni e Salumi é um corte renomado e muito procurado pelos chefs e pelas melhores açougues piemonteses. A carne provém de bovinos da raça Fassone, também chamada de Bovina Piemontese, nascidos e criados no Piemonte. Uma raça cuja carne tem importantes propriedades organolépticas que a tornam uma das melhores carnes do mundo. O corte provém do quarto traseiro bovino. Idade de abate de 12 a 30 meses. O produto apresenta-se de cor vermelho intenso. Processo produtivo: abate, túnel de pré-resfriamento, desmembramento, maturação em câmaras refrigeradas. Sem alérgenos. Sem glúten.Quantidade: 2 costelas de meio quilo cada uma em bandeja ATM.
Despesas de €28,90, grátis a partir de €210,00
Preço com IVA incluído
A Costela com osso de bovino adulto da Quadro Carni e Salumi é um corte renomado e muito procurado pelos chefs e pelas melhores açougues piemonteses. A carne provém de bovinos da raça Fassone, também chamada de Bovina Piemontese, nascidos e criados no Piemonte. Uma raça cuja carne tem importantes propriedades organolépticas que a tornam uma das melhores carnes do mundo. O corte provém do quarto traseiro bovino. Idade de abate de 12 a 30 meses. O produto apresenta-se de cor vermelho intenso. Processo produtivo: abate, túnel de pré-resfriamento, desmembramento, maturação em câmaras refrigeradas. Sem alérgenos. Sem glúten.Quantidade: 2 costelas de meio quilo cada uma em bandeja ATM.
