O Ragù de Javali é um condimento típico da tradição culinária da Maremma Grossetana. A Azienda Agricola Il Poggio quis evocar os sabores tradicionais da Toscana, de facto apresenta notas fortes e marcadas com um ligeiro retrogosto de carne de caça. Este saboroso molho é preparado com uma base de legumes frescos picados. Depois de os legumes murcharem, junta-se a carne para fazer a primeira cozedura. O tempo de cozedura é muito longo, isto serve para garantir um sabor forte e equilibrado.
Preço com IVA incluído
O Ragù de Javali é um condimento típico da tradição culinária da Maremma Grossetana. A Azienda Agricola Il Poggio quis evocar os sabores tradicionais da Toscana, de facto apresenta notas fortes e marcadas com um ligeiro retrogosto de carne de caça. Este saboroso molho é preparado com uma base de legumes frescos picados. Depois de os legumes murcharem, junta-se a carne para fazer a primeira cozedura. O tempo de cozedura é muito longo, isto serve para garantir um sabor forte e equilibrado.
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