A Casara nos oferece um Parmigiano Reggiano DOP de alta qualidade, curado por 21 meses. É a versão mais ligada à região Emilia Romagna, produzido com leite de vaca proveniente de vacas que foram alimentadas apenas com feno sem uso de ração. Um produto muito precioso e refinado em seus aromas e perfumes. Considerado o "Re dos Queijos", ainda é produzido como há oito séculos, com método artesanal natural, e é um dos poucos alimentos que ainda são obtidos completamente de forma natural, sem nenhum aditivo: apenas leite, coalho e pouco sal. Garantia DOP. Sua produção é regulamentada e controlada por lei pelo Consórcio de Proteção do Parmigiano Reggiano. O uso de leite cru, a exclusão de aditivos, o emprego de fermentos lácticos naturais e a cura de pelo menos 12 meses são os elementos fundamentais para o reconhecimento da D.O.P. (Denominação de Origem Protegida reconhecida pela União Europeia).
Despesas de €28,90, grátis a partir de €210,00
Preço com IVA incluído
A Casara nos oferece um Parmigiano Reggiano DOP de alta qualidade, curado por 21 meses. É a versão mais ligada à região Emilia Romagna, produzido com leite de vaca proveniente de vacas que foram alimentadas apenas com feno sem uso de ração. Um produto muito precioso e refinado em seus aromas e perfumes. Considerado o "Re dos Queijos", ainda é produzido como há oito séculos, com método artesanal natural, e é um dos poucos alimentos que ainda são obtidos completamente de forma natural, sem nenhum aditivo: apenas leite, coalho e pouco sal. Garantia DOP. Sua produção é regulamentada e controlada por lei pelo Consórcio de Proteção do Parmigiano Reggiano. O uso de leite cru, a exclusão de aditivos, o emprego de fermentos lácticos naturais e a cura de pelo menos 12 meses são os elementos fundamentais para o reconhecimento da D.O.P. (Denominação de Origem Protegida reconhecida pela União Europeia).
