Este Chá Branco Biológico Wind and Moon Wu Liang "Moonlight" nos cativa com o contraste visual de folhas escuras e claras em um lindo mélange de tonalidades. O simples processo de secagem cria uma fragrância naturalmente fresca e um sabor doce. Este chá é recomendado para bebedores de chá iniciantes: uma ótima primeira experiência de degustação do chá, graças à sua doçura e leveza. Degustação - Vista e olfato Este bolo de chá branco biológico Wind and Moon Wu Liang tem folhas inteiras de tamanho bastante grande. As cores são deslumbrantes: o verde salvia, o marrom intenso, o castanho claro e o branco prateado dos brotos criam uma mistura de tonalidades que realmente agrada aos olhos. Uma vez infusionadas, as folhas emanam fragrâncias doces de mel e frutas amarelas, notas herbáceas vagamente e toques florais. O licor na xícara é dourado e límpido, com corpo leve e agradável, sem amargor nem adstringência. Notas de Degustação GONG FU CHA A primeira infusão de chá branco biológico Wind and Moon Wu Liang é muito delicada: toques de mel de açafrão e de açúcar branco denotam desde o início o caráter muito doce deste chá. Também há leves toques de flores silvestres e uma frescura que equilibra bem as notas açucaradas. Com a segunda infusão, surgem toques de baunilha e notas frutadas de damasco desidratado, maçã e compota de pêssego. A nota de mel é a predominante na terceira infusão, com leves toques florais de camomila no final. À OCIDENTAL Os primeiros goles do chá branco biológico Wind and Moon Wu Liang oferecem uma doçura incomparável e toques de flores secas e flores do campo. As notas de açúcar de baunilha e mel de acácia que são percebidas a seguir dão espaço ao final para toques frutados de damasco e pêssego, que permanecem em persistência. Local de origem Zhengwan, Yunnan, China Preparação Recomendamos fortemente infundir este chá branco biológico Wind and Moon Wu Liang pelo método tradicional chinês (gong fu cha) para desfrutar ao máximo dessas folhas. Seguindo esta preparação, pode-se usar 3 gramas de folhas (cerca de 2 colherzinhas) em um gaiwan de cerca de 85 ml para obter mais infusões com sabores diferentes. Após um rápido enxágue das folhas em água a 95°C, pode-se proceder a uma primeira infusão de 20 segundos e, em seguida, mantendo a água na mesma temperatura, pode-se prosseguir aumentando a cada vez o tempo em 5 segundos em relação à infusão anterior (20 – 25 – 30 ...). Este chá tem uma longevidade de cerca de 8 infusões. Para uma preparação clássica no estilo ocidental, recomendamos 3 gramas de folhas (cerca de 2 colherzinhas) em uma xícara de 150 ml com água a 95°C por um tempo de infusão de um minuto e meio. O chá pode ser filtrado para maior facilidade no momento da degustação e também os tempos de infusão indicados acima são puramente indicativos, portanto é possível ajustar de acordo com o gosto pessoal. Recomenda-se armazenar o chá branco biológico Wind and Moon Wu Liang em local fresco e seco, longe da luz solar direta.
Despesas de €16,00, grátis a partir de €45,00
Preço com IVA incluído
Este Chá Branco Biológico Wind and Moon Wu Liang "Moonlight" nos cativa com o contraste visual de folhas escuras e claras em um lindo mélange de tonalidades. O simples processo de secagem cria uma fragrância naturalmente fresca e um sabor doce. Este chá é recomendado para bebedores de chá iniciantes: uma ótima primeira experiência de degustação do chá, graças à sua doçura e leveza. Degustação - Vista e olfato Este bolo de chá branco biológico Wind and Moon Wu Liang tem folhas inteiras de tamanho bastante grande. As cores são deslumbrantes: o verde salvia, o marrom intenso, o castanho claro e o branco prateado dos brotos criam uma mistura de tonalidades que realmente agrada aos olhos. Uma vez infusionadas, as folhas emanam fragrâncias doces de mel e frutas amarelas, notas herbáceas vagamente e toques florais. O licor na xícara é dourado e límpido, com corpo leve e agradável, sem amargor nem adstringência. Notas de Degustação GONG FU CHA A primeira infusão de chá branco biológico Wind and Moon Wu Liang é muito delicada: toques de mel de açafrão e de açúcar branco denotam desde o início o caráter muito doce deste chá. Também há leves toques de flores silvestres e uma frescura que equilibra bem as notas açucaradas. Com a segunda infusão, surgem toques de baunilha e notas frutadas de damasco desidratado, maçã e compota de pêssego. A nota de mel é a predominante na terceira infusão, com leves toques florais de camomila no final. À OCIDENTAL Os primeiros goles do chá branco biológico Wind and Moon Wu Liang oferecem uma doçura incomparável e toques de flores secas e flores do campo. As notas de açúcar de baunilha e mel de acácia que são percebidas a seguir dão espaço ao final para toques frutados de damasco e pêssego, que permanecem em persistência. Local de origem Zhengwan, Yunnan, China Preparação Recomendamos fortemente infundir este chá branco biológico Wind and Moon Wu Liang pelo método tradicional chinês (gong fu cha) para desfrutar ao máximo dessas folhas. Seguindo esta preparação, pode-se usar 3 gramas de folhas (cerca de 2 colherzinhas) em um gaiwan de cerca de 85 ml para obter mais infusões com sabores diferentes. Após um rápido enxágue das folhas em água a 95°C, pode-se proceder a uma primeira infusão de 20 segundos e, em seguida, mantendo a água na mesma temperatura, pode-se prosseguir aumentando a cada vez o tempo em 5 segundos em relação à infusão anterior (20 – 25 – 30 ...). Este chá tem uma longevidade de cerca de 8 infusões. Para uma preparação clássica no estilo ocidental, recomendamos 3 gramas de folhas (cerca de 2 colherzinhas) em uma xícara de 150 ml com água a 95°C por um tempo de infusão de um minuto e meio. O chá pode ser filtrado para maior facilidade no momento da degustação e também os tempos de infusão indicados acima são puramente indicativos, portanto é possível ajustar de acordo com o gosto pessoal. Recomenda-se armazenar o chá branco biológico Wind and Moon Wu Liang em local fresco e seco, longe da luz solar direta.
