A Torta Chá Puer Shu (cozido) Biológico Simao tem um aroma delicado e doce e um sabor suave, com leves notas terrosas. O chá tem uma maravilhosa cor castanha. Este chá biológico provém da aldeia de Zhengwan, na famosa província autónoma de Puer. Local de origem: Zhengwan – Puer, China. Preparação: recomendamos vivamente infusionar este chá no método tradicional chinês (gong fu cha) para apreciar da melhor forma estas folhas. Seguindo esta preparação, podem usar-se 4 gramas de folhas (cerca de 3 colheres de chá) numa gaiwan de cerca de 100 ml para obter várias infusões com sabores diferentes. Após um rápido enxaguamento das folhas em água a 100 °C, pode proceder-se a uma primeira infusão de 10 segundos e, depois, mantendo a água à mesma temperatura, fazer várias infusões aumentando de cada vez o tempo em 5 segundos (10 – 15 – 20 …). Este chá tem uma longevidade de cerca de 5 infusões. Para uma preparação clássica segundo o estilo ocidental, recomendamos 2 gramas de folhas (cerca de 1 colher de chá) numa chávena de 150 ml com água a 100 °C durante um tempo de infusão de um minuto e meio. O chá pode ser filtrado para maior facilidade no momento da degustação e os tempos de infusão acima indicados são meramente indicativos, pelo que também podem ser ajustados de acordo com o gosto pessoal. Recomenda-se conservar em local fresco e seco, ao abrigo da luz solar direta.
Preço com IVA incluído
A Torta Chá Puer Shu (cozido) Biológico Simao tem um aroma delicado e doce e um sabor suave, com leves notas terrosas. O chá tem uma maravilhosa cor castanha. Este chá biológico provém da aldeia de Zhengwan, na famosa província autónoma de Puer. Local de origem: Zhengwan – Puer, China. Preparação: recomendamos vivamente infusionar este chá no método tradicional chinês (gong fu cha) para apreciar da melhor forma estas folhas. Seguindo esta preparação, podem usar-se 4 gramas de folhas (cerca de 3 colheres de chá) numa gaiwan de cerca de 100 ml para obter várias infusões com sabores diferentes. Após um rápido enxaguamento das folhas em água a 100 °C, pode proceder-se a uma primeira infusão de 10 segundos e, depois, mantendo a água à mesma temperatura, fazer várias infusões aumentando de cada vez o tempo em 5 segundos (10 – 15 – 20 …). Este chá tem uma longevidade de cerca de 5 infusões. Para uma preparação clássica segundo o estilo ocidental, recomendamos 2 gramas de folhas (cerca de 1 colher de chá) numa chávena de 150 ml com água a 100 °C durante um tempo de infusão de um minuto e meio. O chá pode ser filtrado para maior facilidade no momento da degustação e os tempos de infusão acima indicados são meramente indicativos, pelo que também podem ser ajustados de acordo com o gosto pessoal. Recomenda-se conservar em local fresco e seco, ao abrigo da luz solar direta.
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