A Torta Chá Puer Shu (cozido) Biológico Simao tem um aroma delicado e doce e um sabor suave, com leves notas terrosas. O chá tem uma maravilhosa cor castanha. Este chá biológico vem da aldeia Zhengwan, na famosa província autônoma de Puer. Recomendamos enfaticamente infundir este chá no método tradicional chinês (gong fu cha) para saborear melhor essas folhas. Seguindo esta preparação, podem-se usar 4 gramas de folhas (cerca de 3 colheres de chá) em um gaiwan de cerca de 100 ml para obter várias infusões com sabores diferentes. Após um rápido enxágue das folhas em água a 100°C, pode-se proceder a uma primeira infusão de 10 segundos e, em seguida, mantendo a água na mesma temperatura, proceder com múltiplas infusões aumentando a cada vez o tempo em 5 segundos (10 – 15 – 20 …). Este chá tem uma longevidade de cerca de 5 infusões. Para uma preparação clássica segundo o estilo ocidental, recomendamos 2 gramas de folhas (cerca de 1 colher de chá) em uma xícara de 150 ml com água a 100°C por um tempo de infusão de um minuto e meio. O chá pode ser filtrado para maior facilidade no momento da degustação; os tempos de infusão aqui indicados são puramente indicativos, portanto pode-se ajustar também de acordo com o gosto pessoal. Recomenda-se armazenar em lugar fresco e seco, longe da luz solar direta.
Despesas de €16,00, grátis a partir de €45,00
Preço com IVA incluído
A Torta Chá Puer Shu (cozido) Biológico Simao tem um aroma delicado e doce e um sabor suave, com leves notas terrosas. O chá tem uma maravilhosa cor castanha. Este chá biológico vem da aldeia Zhengwan, na famosa província autônoma de Puer. Recomendamos enfaticamente infundir este chá no método tradicional chinês (gong fu cha) para saborear melhor essas folhas. Seguindo esta preparação, podem-se usar 4 gramas de folhas (cerca de 3 colheres de chá) em um gaiwan de cerca de 100 ml para obter várias infusões com sabores diferentes. Após um rápido enxágue das folhas em água a 100°C, pode-se proceder a uma primeira infusão de 10 segundos e, em seguida, mantendo a água na mesma temperatura, proceder com múltiplas infusões aumentando a cada vez o tempo em 5 segundos (10 – 15 – 20 …). Este chá tem uma longevidade de cerca de 5 infusões. Para uma preparação clássica segundo o estilo ocidental, recomendamos 2 gramas de folhas (cerca de 1 colher de chá) em uma xícara de 150 ml com água a 100°C por um tempo de infusão de um minuto e meio. O chá pode ser filtrado para maior facilidade no momento da degustação; os tempos de infusão aqui indicados são puramente indicativos, portanto pode-se ajustar também de acordo com o gosto pessoal. Recomenda-se armazenar em lugar fresco e seco, longe da luz solar direta.
