O Chá Vermelho (Preto) Honey provém de um jardim na prefeitura de Puer, Yunnan: este lote em particular foi colhido e processado entre a primavera e o verão. Tal como com o chá oolong Oriental Beauty, as folhas são colhidas depois de serem mordidas pela cigarrinha: isto tem como efeito estimular a planta a defender-se, emitindo terpenos aromáticos que conferem ao chá um sabor incrivelmente doce e suave. No entanto, distingue-se dos chás oolong porque é completamente oxidado. O licor delicia o paladar com notas doces de mel, daí o nome "Honey". Cada embalagem contém 15 saquetas de 4 gramas, a quantidade perfeita para as tuas infusões. O chá vermelho Honey tem folhas inteiras e enroladas, de pequenas dimensões e bastante robustas. A cor é um castanho escuro com nuances acastanhadas, com muitas gemas douradas e a presença de alguns raminhos. Uma vez infusionadas, libertam aromas de madeira e mel escuro, além de notas minerais e um toque de beringela cozida. O licor apresenta-se entre o laranja escuro e o castanho com reflexos âmbar, medianamente transparente. As primeiras notas do chá vermelho Honey são doces e maltadas, com lembranças de mel de castanheiro e cacau. Percebe-se depois um toque floral (rosa) com um final de resina e madeira balsâmica. A persistência é longa, com notas de malte que deixam uma agradável doçura na língua. O corpo é de densidade média, redondo e envolvente, sem traços de amargo ou adstringência. Local de origem: Pu'er, Yunnan, China. Método de infusão: Recomendamos infusionar este chá numa chávena com cerca de 250-300 ml. Com 4 gramas de folhas, é possível fazer múltiplas infusões úteis para sentir da melhor forma todos os sabores do chá. Pode proceder com uma primeira infusão de 2-3 minutos com água a 90°C e reutilizar as mesmas folhas para fazer infusões seguintes, mantendo a água à mesma temperatura e aumentando cerca de 20-30 segundos o tempo da infusão anterior.
O Chá Vermelho (Preto) Honey provém de um jardim na prefeitura de Puer, Yunnan: este lote em particular foi colhido e processado entre a primavera e o verão. Tal como com o chá oolong Oriental Beauty, as folhas são colhidas depois de serem mordidas pela cigarrinha: isto tem como efeito estimular a planta a defender-se, emitindo terpenos aromáticos que conferem ao chá um sabor incrivelmente doce e suave. No entanto, distingue-se dos chás oolong porque é completamente oxidado. O licor delicia o paladar com notas doces de mel, daí o nome "Honey". Cada embalagem contém 15 saquetas de 4 gramas, a quantidade perfeita para as tuas infusões. O chá vermelho Honey tem folhas inteiras e enroladas, de pequenas dimensões e bastante robustas. A cor é um castanho escuro com nuances acastanhadas, com muitas gemas douradas e a presença de alguns raminhos. Uma vez infusionadas, libertam aromas de madeira e mel escuro, além de notas minerais e um toque de beringela cozida. O licor apresenta-se entre o laranja escuro e o castanho com reflexos âmbar, medianamente transparente. As primeiras notas do chá vermelho Honey são doces e maltadas, com lembranças de mel de castanheiro e cacau. Percebe-se depois um toque floral (rosa) com um final de resina e madeira balsâmica. A persistência é longa, com notas de malte que deixam uma agradável doçura na língua. O corpo é de densidade média, redondo e envolvente, sem traços de amargo ou adstringência. Local de origem: Pu'er, Yunnan, China. Método de infusão: Recomendamos infusionar este chá numa chávena com cerca de 250-300 ml. Com 4 gramas de folhas, é possível fazer múltiplas infusões úteis para sentir da melhor forma todos os sabores do chá. Pode proceder com uma primeira infusão de 2-3 minutos com água a 90°C e reutilizar as mesmas folhas para fazer infusões seguintes, mantendo a água à mesma temperatura e aumentando cerca de 20-30 segundos o tempo da infusão anterior.
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